Question

小孩能不能生吃无菌鸡蛋？

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Answer 1

蛋尽量煎全熟给孩子吃哦，因为鸡蛋里面还是有很多细菌的，尤其是蛋黄里面，不要为了网上某些好看的图片给孩子吃不熟的鸡蛋。煎鸡蛋也有很多种方法，可以煎荷包蛋，煎好了蘸一点点酱油很香的，也可以把蛋黄蛋白搅匀了再煎，还没提加点小葱在里面煎。时，蒸蛋羹，白煮蛋，蛋花汤，总之，不管怎样，建议给孩子吃全熟的蛋。

我认为都是要煎到全熟给孩子吃，有的人认为溏心鸡蛋营养价值高，更适合孩子吃，其实这是错误的看法，因为未完全熟透的鸡蛋比较容易受到细菌污染，其中最常见的致病菌就是沙门氏菌。大约10%的鲜鸡蛋里含有沙门氏菌。沙门氏菌是一种常见的致病菌，感染后会出现腹泻、发热、腹痛等症状。

研究人员在显微镜下，可以观察到鸡蛋的外壳布满小孔，这些小孔的直径比致病菌要大几十倍甚至几百倍。因此，鸡蛋随时可能被病原体侵入。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨。沙门氏菌不耐高温，在70℃以上的热水中加热五六分钟就能被杀死，但在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，而儿童免疫系统发育不完善，感染沙门氏菌的风险更高。

同时一些细菌需要更高温度才能杀灭，所以小孩最好吃全熟的煎鸡蛋最好鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。鸡蛋八分熟，最有营养，外面完全熟透，中间的黄成果冻状，其营养最容易被孩子吸收。

Answer 2

小孩子也可以吃无菌鸡蛋，而且这样的鸡蛋对孩子的身体也能够起到一个非常好的补充蛋白质的作用，现在大多数的家庭都会给孩子买这样的鸡蛋去补充身体营养。

Answer 3

可以的。无菌鸡蛋已经是进行过杀菌处理的，而且营养价值也是非常高的，小孩子是很不错的。

Answer 4

是可以的，小孩能够生吃无菌的鸡蛋，因为种鸡蛋是没有细菌的，非常的干净，所以可以生吃。

Answer 5

不可以，因为这种鸡蛋非常的没有营养，而且很可能会让小孩子身体不舒服，小孩子应该吃一些煮鸡蛋或者炒鸡蛋。