Question

胆结石吃什么好？

胆结石吃什么好

Answer 1

患了胆结石应该怎么吃？

1、多吃开胃促消化食物

当出现了胆结石这种疾病后，此时相关的饮食需要合理控制，因为不当的饮食容易加重胆结石的发展。本身胆结石患者容易有胆汁分泌异常，胃口下降的表现，因此可以多吃一些开胃消食的食物。这样才可以改善胃口，以免胃口下降。

2、少吃辛辣食物

出现胆结石这种疾病后，此时局部组织受到结识的刺激容易出现炎症。因此，部分辛辣刺激性食物需要少吃，否则这些辛辣刺激性食物容易加速身体炎症的发展，这样对胆结石的改善不利。

3、高脂肪食物要忌口

出现胆结石之后，难消化的食物就要少进食了。因为本身在胆结石发展过程中，此时身体分泌的胆汁量不足。如果还经常进食高脂肪的食物时，身体没有足够的胆汁将脂肪物质消化代谢掉，就可能会出现消化不良、腹泻的情况。

4、多补充蛋白质

出现胆结石这种疾病后，需要多补充蛋白质。因为在胆结石发展过程中，患者身体受到损伤的概率非常高。如果没有足够蛋白质维持正常生命活动，容易导致患者营养不良。因此，在治疗胆结石过程中，常见的乳制品、蛋类食物、肉类食物等都可以适当多进食。

5、多吃新鲜的水果

出现胆结石这种疾病后，可以多吃新鲜的水果。因为水果中一般含有较多的维生素，像常见的维生素A，维生素C，B族维生素等都可以从水果中获取。只有补充足够的维生素，才可以有效提高免疫功能，对胆结石的治疗也有一定的帮助。

6、绿色蔬菜多吃

出现胆结石这种疾病后，患者需要多吃绿色的蔬菜。因为蔬菜中一般含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，而且本身蔬菜也含有较多的维生素，对免疫功能的提高也有帮助。

Answer 2

胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固 醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞 的因素都能导致结石形成，有胆结石可以喝逾石㛚茶排出胆汁中的胆固醇，防止并溶解胆结石。
1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。
2、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
3、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
4、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。
5、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
6、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
7、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
8、要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。
9、预防胆结石的发生，必须少食糖。
10、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
11、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

Answer 3

胆结石患者应该多喝水帮助排石，在饮食上应有规律，注意清淡，不要加过多的调味料，少吃或者不吃重油类的食物，吃清淡的炒菜或者水煮菠菜，芹菜，荠菜，油菜，小白菜等，吃利尿的西瓜，冬瓜以及鱼、瘦肉、奶类等比较好。

Answer 4

1.低脂饮食：脂肪会引起胆囊收缩和分泌功能出现异常，故应减少高脂肪食物的摄入，如肥肉、动物油脂等；

2.选择鱼、瘦肉、奶类等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物；

3.饮食以清淡、易消化为主，多吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素和纤维素，有利于保持大便通畅。

Answer 5

胆结石大多数不能吃油腻和含胆固醇较高食物，比如猪肝、猪脑、鸭肝、肥肉、牛肉等多种脂肪类食物，容易使胆结石加重，不利于排出和治疗。胆结石多数是长时间摄入油腻性食物引起的，会使患者出现食欲减退和恶心厌油，严重时会出现腹部剧烈疼痛和皮肤巩膜黄染，可以口服利胆排石药物御石蓪茶治疗或是手术碎石治疗。平时饮食要以清淡为主。
胆结石病人应该吃哪些食物
1、定时定量喝水 养成饮水习惯，可稀释尿液，降低尿内晶体浓度，冲洗尿路，有利于预防结石形成及促使尿石排出。
2、多食利胆蔬菜 青菜、笋、洋葱、番茄、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。多吃这些食物均有益于防止胆囊结石形成。
3、按时吃早餐 有的人不吃早餐，经过一夜的空腹，胆汁分泌减少，而胆固醇含量不变，形成高胆固醇胆汁，长此以往易形成结石。
4、多吃富含纤维素的食物 含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗杂粮等。