
安佳淡奶油不放冰箱会坏吗
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先讲一个常识的东西:很多人问什么是冷藏什么是冷冻?好吧,通俗一点,冷藏就是你家冰箱的保鲜,温度一般在5摄氏度左右;冷冻就是结冰的那一层了,温度一般是 -18摄氏度。
关于淡奶油常见的一些问题:
1、冻伤。如果你打开一盒奶油准备打发,没两分钟发现浓稠了、硬了,或者一打就出现油水分离结粒样,那就是冻伤了。
2、变质。未开封的淡奶油保质期一般都是半年,如果打开的话就只有一个星期了。打开一盒淡奶油木有用完,又没有保存好的话,很容易变质的。
3、如果你的安佳才打一两分钟就达到裱花的硬度了,那么,肯定地说是你的奶油冻伤了。冻伤也分轻重度,轻度冻伤就是假性打发状态,虽然快速就假硬起来,但很容易在裱的过程一会就软掉了。正常打发起来的奶油相对保持得更久些,体积也明显地大很多的。
关于淡奶油常见的一些问题:
1、冻伤。如果你打开一盒奶油准备打发,没两分钟发现浓稠了、硬了,或者一打就出现油水分离结粒样,那就是冻伤了。
2、变质。未开封的淡奶油保质期一般都是半年,如果打开的话就只有一个星期了。打开一盒淡奶油木有用完,又没有保存好的话,很容易变质的。
3、如果你的安佳才打一两分钟就达到裱花的硬度了,那么,肯定地说是你的奶油冻伤了。冻伤也分轻重度,轻度冻伤就是假性打发状态,虽然快速就假硬起来,但很容易在裱的过程一会就软掉了。正常打发起来的奶油相对保持得更久些,体积也明显地大很多的。
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