Question

哪些人不能吃纳豆呢？要注意些什么？

Answer 1

不能吃纳豆的人：

1、患有代谢紊乱的痛风病人。

2、血尿酸浓度增高的患者。

3、慢性肾功能不全的患者也不宜食用。

纳豆的功效：

1、纳豆具有溶解血栓。

2、预防和改善心脑血管疾病。

3、预防治疗高血压。

4、有助于消化。

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扩展资料：

纳豆的注意事项：

虽然纳豆中的纳豆激酶有很好的溶血栓效果，但不建议自己制作纳豆食用。

因为在发酵大豆的过程中需要严格控制温度等环境因素。自己制作纳豆容易有杂菌混入，导致发酵失败或者纳豆激酶的含量无法保障，且其中丰富优质的植物蛋白质污染肉毒梭菌的风险也很大，肉毒梭菌会产生肉毒素，易中毒而导致死亡。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0224/c14739-29104843.html"target="_blank"title="人民网-“神奇”的纳豆">人民网-“神奇”的纳豆

参考资料来源：/lady.people.com.cn/n1/2016/0316/c1014-28203329.html"target="_blank"title="人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜">人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜

Answer 2

"纳豆 中的各种酶元素有很强的抗 血 液凝结能力，这 对伤口的恢复是非常不 利的，因此手术后 或 者伤口未愈的人群不 建议 食用。 我们 在 吃纳豆时， 要 注意食用纳 豆应避免高温加热，搭 配蔬菜吃， 营养加倍。如 果觉得麻烦 ，可以试试舒百宁纳豆红 曲胶 囊， 这款效果 还不错。血脂水平升高 ， 对 血管的伤害非常大。而为了 给晚年攒一份 稳稳的幸福，血脂偏高的老 年人平时 便要 积极改善，除了养 成良好习 惯， 还 可以服用纳豆红曲 ，内外调 理，效果更好。"。欢迎追问请采纳

Answer 3

严重胃病的人不能吃，有肾脏疾病的人不能吃，痛风的人不能吃，急性胰腺炎的病人不能吃，伤口未愈的人也不能吃纳豆。
晚餐吃纳豆效果最好，纳豆最好不要加热，纳豆激酶不耐热，加热到70度活性就消失了，生吃效果最好；必须坚持每天吃纳豆。

Answer 4

一、严重胃病的人不能吃纳豆，纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用，因此患有消化性溃疡性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人最好不要食用纳豆。

二、肾脏疾病的人不能吃纳豆，纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，所以不能吃。

三、痛风的人不能吃，由于代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者尽量不要吃。

四、急性胰腺炎的病人不能吃。急性胰腺炎发作时严禁食用一切能刺激胃液和胰腺分泌的食物，所以也不宜食用。

五、伤口未愈的人不能吃，纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后伤口未愈的病人服用易造成伤口出血，所以这五类人不建议吃纳豆。