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这么专业的问题，应该找一个蛋糕师来回答。
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自制蛋糕塌陷，有多种原宽闹闭因，最慎裂主要的弯昌原因是面粉没有发酵好，此外鸡蛋也没有打泡。
这样做出来的蛋糕，用烤箱烤出来之后，蛋糕的形状塌陷，不像买的蛋糕好看，口感也比较差。
这样做出来的蛋糕，用烤箱烤出来之后，蛋糕的形状塌陷，不像买的蛋糕好看，口感也比较差。
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自制蛋糕塌陷是什么原因？
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一般自制蛋糕塌陷是什友迹厅么原因？没有烤箱。没有专业的。州扰料做出来的蛋糕一定不如买的蛋糕好吃！自制蛋糕程序。做的不对，放的佐好隐料不够。
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自制蛋糕塌陷是什么原因 那是因为面没有揉匀的缘故
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