Question

买回来的裙带菜怎么凉拌好吃

Answer 1

裙带菜先泡发，泡发后洗干净。

锅内烧半锅水，水开后将裙带菜放进去焯一下，拧干水分。

锅内开中火，将白芝麻放进去炒香，注意不要炒黑了。

将焯好的裙带菜放入大碗中，放腰果酱，牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位，腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜，是最合适不过的了，凉拌菜会立马变的浓香可口。

再加盐，白芝麻，酱油，用力挤压，让裙带菜入味。 如果喜欢吃辣，可以加一点辣椒油或者泡椒，花椒油等等，根据自己的喜好，调整到最佳口感。

Answer 2

先用水泡一下，然后切丝，放点生抽醋，香油，耗油辣椒油。