羊杂汤和羊肉汤,哪个更好喝?哪个更有营养?
羊杂汤和羊肉汤,哪个更好喝?哪个更有营养?
严冬腊月里恰好是吃羊肉的最好时节。在冬天,身体的气血隐匿于身体,因此人体很容易发生手脚冰凉,血气循环系统不好的状况。
作用:补虚损,祛严寒,温补气补血;益肾精,补形衰,健脾开胃健力;滋补孕妇,催乳治带,助勐腊,益肾血。
羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分。古时候称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉。它既能御寒症,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性支气管炎.阴虚内热哮喘病.肾透支勃起障碍.腹腔冷痛.气血虚畏冷.腰酸腿软.面色暗黄.气血亏虚.病后或生完孩子气血虚亏等一切虚状均有医治和滋补实际效果,最适合于冬天食用,故称之为冬季滋补品,备受大家热烈欢迎。因为羊肉有一股令人厌恶的羊膻异味,故被一部分人所冷淡。实际上,一公斤羊肉若能放进10克夏枯草和适量米酒.生姜一起烹饪,即可以去其膻气而又可维持其羊肉口味。
炎热天或发热病人慎食之;浮肿.骨蒸潮热.登革热病.外感风寒.牙疼及一切性热症状者忌食。羊肉的食用方法许多,爆.炒.烤.烧.酱.涮这些不一而足。但是因为它有一股让人不愉快的羊膻味,而遭受一部分人的冷淡。我建议在烹饪羊肉时,能够加入适量的米酒和生姜,那样不但能够去膻气,还能维持羊肉原来的口味。
自然,羊肉虽好也不是每个人皆适宜。例如,发烫的患者.拉肚子的患者和身体有积热的人就尽量不必食用。秘方参照与养生药膳:羊肉250克,猪蹄一个,同熬汤,加小量食盐和调味品食用,每日2次,连服一周,能冶疗孕妇生完孩子产后无奶或奶水欠缺。
冬季滋补品——禄特科技烧羊肉:羊肉0.5-1KG,熟附子片30-60克,夏枯草.川芎各10克,加适量八角.八角茴香.食盐.生姜,同放锅内放水用文火焖熟食用。适用老人气血虚畏冷,腿酸无力,夜多小解,小解频数,易发烧感冒,风寒咳嗽气咽等肾阳虚病患。正常人食用,有健康保健强身健体之功。留意:发烫,咽喉痛,肝炎病症,风热咳嗽,风寒感冒等性热患者不适合食用。
川芎生姜羊肉汤:羊猪瘦肉1KG切片,生姜60克先放进锅中内略炒一会儿,倒进羊肉块共炒,炒至鲜血干后加入适量水,放进川芎100克(用绷带包好),适量食盐调料,用文火焖煮至熟,分多次食用。有温中补血补气,调理月经袪风功效。能冶疗女性月经失调,气血两虚经量少,血枯肝郁肾虚,经痛,经期头痛,乳胀,孑宫发育不全,胎动不安,复发性流产,产后腹痛.气血两虚头昏,面色苍白等症。
羊肉粥:羊肉100-150克,梗米100克,生姜3-5片共熬粥,加适量盐油调料食用。有补亏虚,养血血,暖肠胃,祛寒补肾壮阳功效。适用体弱多病赢瘦,腰酸腿软,腰部畏冷,小伙阳气虚.肾透支勃起障碍.遗精早泄,女人月经失调.气血两虚经痛等症。