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当然是蒸!煮的话,如果是有馅的,容易串味.另外就是最好蒸十五分钟左右,有的大一点的不容易蒸透.
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速冻的不用怎么煮的,在锅里放水淹没,大火煮开后用小火慢煮10分钟就差不多透了,我都是这样煮的.
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蒸的比较好，这样粽子比较容易熟透，而且蒸出来的粽子口感也比较好，营养成分保存得也比较完整
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