Question

西红柿可以放在冰箱里吗？

Answer 1

西红柿放在冰箱的时间不建议过长，时间长了，容易变质，可能会产生细菌，不建议食用。

 一般而言，西红柿的储存需注意： 1、西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。 

2、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。 

3、未成熟的西红柿可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右；

 4、西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期。

文献来源：西红柿可以放在冰箱里吗 (baidu.com)

Answer 2

西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物，并不适合放在冰箱里。

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

食物要新鲜、安全而且不失口感，储存技巧非常关键。美国营养学会发现，只有40%的消费者了解，直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能导致食物中毒等问题。

扩展资料：

在常温（约15至20度）的凉爽环境中保存新鲜食物。 由于西红柿即使在收获后也会成熟，如果采摘时是青色，在室温下保存一段时间，酸味会变软，果皮也会变红。

储存：

1、成熟的西红柿：放入塑料袋中，放入冰箱的蔬菜室。

2、半青半红色的西红柿：用保鲜塑料袋装好，然后封口，放到通风，避免阳光直射的地方存放，每隔四天左右，打开袋子换气几分钟，让西红柿接触一下新鲜的空气，然后再封好口。、

这样，每隔一段时间，就可能会有一些红透了的西红柿，如果发现有这样的西红柿了，就可以挑出来食用了，如果发现都红了，那就不需要再封口了，这种方法的好处就是，存放时间长，而且，可以随红随吃，不仅存放时间长，而且非常新鲜可口。

注意：采摘后的新鲜蔬菜，不宜进行清洗后进行储存 。

Answer 3

西红柿可以放冰箱，但是一般不建议放冰箱，即使放进冰箱，时间也不能太长，否则容易冻伤。

Answer 4

西红柿可以放在冰箱里吗？当然可以了，放冰箱保鲜层，尽量不要放时间长了，尽早食用。

Answer 5

西红柿可以放冰箱的保鲜柜里面，不过建议不要放太久