Question

烤面筋是如何制作的？你觉得烤面筋好吃吗？

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Answer 1

我觉得烤面筋是非常好吃的，我经常和同学举行宿舍聚会，然后到学校旁边的市场点几份烧烤，其中必点的一道美食就是烤面筋，我觉得闻着很香，看着就很有食欲，而且把它放入口中就觉得非常的香辣，咬上一口觉得嚼劲十足，恨不得再来几根，然后再喝一些啤酒，这样生活就特别的容易感到满足。去了那么多的夜市，吃了那么多的烤面筋，我观察了很多不同的师傅制作出来的面筋，其实味道都是差不多的，他们的流程也是差不多的，所以我回家就自己制作了几遍，发现我进步越来越快了，制作出来的烤面筋也是很好吃的，接下来就为大家只介绍一下如何制作美味的烤面筋。

准备的食材：面、盐、酵母、油、辣椒、香菜、酱油等。

具体的制作过程：取一个大碗，往里面加一定适量的面筋粉，然后再倒入一定比例的水，再加入一小勺盐，一小勺酵母粉，把它均匀地搅拌，用手把它揉成一个圆滚滚的面团，然后用手拉往外拉面团，看看是否有弹性，是否筋道。用一个锅盖把这个碗盖住，自然放置30分钟就好了，不需要发面太久，然后就把面团切成细条，大概是手指头那么宽就好了，然后就用竹签缠住面筋，让面筋绕着竹签五六圈，这样在烧烤的过程当中不容易掉下来，而且也很好看，并且这样做出来的面筋更加的有嚼劲。放入热水的锅中煮上五6分钟，然后把它放入冷水冷却，拿起来擦拭表皮的水分，最好是可以放在通风处晾一会，再把它放在炭火架上，烤1分钟，中间再涂一两次油，多次翻烤，大概五6分钟之后，面筋的表皮已经成金黄色了，这个时候再涂一些辣椒油，面筋就非常的美味了。

Answer 2

我非常喜欢吃烤面筋，而且我感觉烤面筋也很好吃。可以找一个碗里面可以放一些盐，也可以放一些生抽，然后再倒点蚝油香油再放入温水，然后把烤串洗干净，最后调好一些汁，用一些刷子往上刷料，最后放入盘中。把面筋穿好，在上面撒一些孜然粉或者是辣椒，放入烤箱，烤5分钟左右。

Answer 3

烤面筋是非常好吃的，想要制作出烤面筋的话，我们需要买一些面筋回来，然后在上面穿上串，最后再涂上甜面酱，然后再撒上孜然，在烤箱烤20分钟左右，这样就可以了

Answer 4

首先应该准备好面粉，然后加入适量的清水搅拌均匀，然后揉成面团，切成烤面筋的形状，然后放到烤箱里烤8分钟，然后撒上一些孜然料粉和辣椒粉。我觉得烤面筋非常好吃。