除了酸奶水果捞,还能做点别的什么水果捞?
水果捞是很多人夏天喜欢吃的一道水果甜品,各种水果搭配一起,营养丰富、口味甜美;我们平常吃到的最多的水果捞是酸奶水果捞,其实除了酸奶水果捞以外,水果捞还有很多种,例如:什果西米捞、三色水果捞、桃胶水果捞、四色水果捞、 奶油水果捞等等。
水果捞顾名思义就是多种新鲜水果搭配到一起,放到特制的料汤里捞着食用;水果捞的配方关键再汤料;接下来我给大家介绍的是奶油水果捞的做法:
奶油水果捞:
1、首先准备以下水果和配料:
香蕉块适量、火龙果块适量、羊角蜜块适量、草莓块适量、沃柑块适量、黄桃块适量、小西红柿适量、富士苹果块适量、葡萄干少许、腰果碎渣少许、花生碎渣少许。注:所有水果都要洗干净再切块,并且别切的早了,容易氧化,切成块以后可以用保鲜膜盖住防止氧化。
2、准备配料和制作汤底:
配料:安佳淡奶油、沙拉酱、果糖、炼奶、蜂蜜;注:用量可以根据盒子大小的比例放。
制作:取一个小盆,然后倒入沙拉酱、炼奶、果糖、奶油、蜂蜜,用打蛋器进行充分搅拌,多搅拌一会,目的就是搅拌匀;搅拌好后放一边备用。接着我们取一个500克左右的深底饭盒,放入香蕉块、苹果块垫底,然后倒入150克调好的汤汁,接着放入火龙果块、沃柑块、黄桃块、羊角蜜块、小西红柿、草莓块,放满水果后撒入葡萄干、腰果碎、花生碎,最后挤入一点点果酱就可以盖上盖子冷藏或直接食用了。
到此我们的奶油水果捞就做好了,这次我们用的是商用版的做法,用到了8种水果、3种配料,非常实惠的,加入了蜂蜜和果酱后的汤汁有蜜香味,果香味,吃起来非常美味。大家可以试试。