柠檬泡椒鸡爪需要准备什么材料?具体一些的,有吗?爪紧吃

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一零哑剧

2021-08-04 · TA获得超过2.6万个赞
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柠檬一个、生姜蒜适量、盐三克、香菜两根、小米辣十个、小米辣椒水五十克、花椒适量。
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风火云CXJMI

2021-08-04 · TA获得超过1072个赞
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红泡椒鸡爪需要准备什么材料?这个应该来说的话,泡椒的话是不需要什么准备菜焦了,因为你已经准备了这些材料,只要煮熟了就可以
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我爱婵丫头

2021-12-12 · TA获得超过6368个赞
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配料:凤爪500克 漕卤1袋 白醋1袋 生姜4片 大蒜5个 小米椒适量 泡椒200克 辣椒碎10克,柠檬1个,白糖20克,生抽适量。
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诗联韵雅翰林香8
2021-08-05 · 超过28用户采纳过TA的回答
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柠檬泡椒凤爪
所需材料:
1、鸡爪1斤(先剪掉指甲)
2、柠檬1个(去皮,不去皮的话可能会有点苦)
3、大蒜1头(一半是煮鸡爪的时候用拍扁,一半的拌的时候用切片)
4、生姜半块(去皮,切片)
5、泡椒1小包
6、小米椒12个(辣椒的量取决于自己能不能吃辣)
7、线椒1个
8、香菜1颗
9、米白醋
10、料酒
11、酱油
12、白糖
13、香油
做法:
1、鸡爪切块后,锅内加冷水,放入生姜、蒜、料酒和鸡爪大火煮。因为切开的容易熟,我是水开之后又煮了8分钟。
2、煮好鸡爪和用冷水冲凉,一方面是把油冲掉,另外是为了比较有嚼劲。
3、容器内按比例加入米白醋,生抽,料酒,白糖,几滴香油
4、调好汁之后放入鸡爪,同时加入柠檬片,生姜片,蒜片,小米椒,泡椒,线椒和香菜。
5、用筷子搅拌一下,使每个鸡爪都能浸在里面,把辣椒啊柠檬啊姜蒜这些尽量放在上面。这个过程里也可以再尝一下汁的味道,不够的话再调整。
6、结束后封好保鲜膜放进冰箱,第二天就可以吃啦。
8;每个人口味不一样,料要放多少合适,自己试几次就知道了~
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