日常生活中,人们在补钙时都有哪些误区呢?
补钙这个话题应该是老生常谈了。
钙是人体内重要的常量元素,除了是牙齿和骨骼的重要成分外,钙离子在人体内还充当着重要生理信息传递的媒介,几乎参与着身体所有的功能。
钙的流失会造成骨质疏松、浑身乏力,引起失眠、烦躁、腿脚易抽筋等情况:
孕妇需要补钙防止胎儿缺钙发育不良;儿童和青少年需要补钙避免发育过程中缺钙,老年人更应该经常补钙,防止骨质疏松造成的骨裂、骨折等情况。
所以,补钙应该伴随人的一生进行。
但是很多人都会出现这样的问题:“我喝了很多骨头汤,也吃了钙片,为什么还是缺钙呢?”
其实,这些都是补钙的的误区。那么补钙究竟有哪些误区是我们需要避开的呢?以下就是生活中最常见的一些补钙的误区。
(1)喝骨头汤可以补钙
很多人都认为,多喝骨头煲的汤可以补钙,但其实骨头汤里并没有多少的钙质。
科学实验证明,用高压锅煮两个小时后的骨头汤里,溶解了大量的油脂,但是钙质却非常微少,只有几毫克。
根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每天需要800mg的钙,而缺钙的人,每天需要的钙约为1000mg甚至更多,喝骨头汤补钙的效果可以说是微乎其微。
(2)补钙就是吃钙片
在缺钙的时候,第一反应往往就是去药店买钙片,在买钙片的时候却不注意看钙片的成分和含量,盲目地买盲目地吃,结果完全没有效果。
单纯的钙质是没有办法被人体所吸收的,只能以化合物的方式进入体内,在胃酸的作用下分解为钙离子,才能被人体所吸收。
所以在挑选钙片的时候,要注意钙片中含有的是哪一种钙剂:
- 碳酸钙中钙的含量最高,约为40%,但是溶解碳酸钙需要大量的胃酸,容易引起胃部的不适;
- 乳酸钙和葡萄糖酸钙的钙含量约为13%和9%,最易吸收,比较适合于儿童进行补钙。
- 成人补钙比较好的是柠檬酸钙,钙含量为21%,相对比较高,而且适合成人的消化系统对其进行吸收。
(3)只补钙而不补充维生素D
如果患上了佝偻病或者软骨病,并非是因为缺钙而是因为人体缺乏维生素D导致的。
维生素D可以维持血清中钙浓度的稳定,促进钙在肾小管中的重吸收,没有维生素D的帮助,钙会非常容易流失,所以在补钙的同时还要适当补充维生素D。
在有紫外线的情况下,人体可以自己合成维生素D,所以补钙的时候多晒太阳是有道理的,但也不要为了补钙把自己晒伤哦。
在挑选钙片的时候就要注意,有的钙片是同时具有钙剂和维生素D的,有的是没有的,如果家里的钙片刚好是没有维生素D含量的那一种,一定要对维生素D进行适量补充。
(4)不缺钙就不补钙
因为担心患高血钙,所以不缺钙就不补钙这种观点深入人心。
事实上,高血钙的病因往往是甲状腺和甲状旁腺功能亢进引起的,也就是常说的甲亢。
如果不进行一些奶制品、豆制品的补充,普通的饮食可能连日常摄入量都达不到,又怎么会出现血清中钙含量过高的情况呢?
人体内的钙含量大约在30岁时达到峰值,此后就会逐渐下降。在到达峰值之前进行补充,才能拉高峰值,减缓钙流失的速度,避免过早就出现骨量下降、骨质疏松等情况。
我国国民平均每天摄取的钙质只有500~600mg,甚至还没有达到正常的摄入量,只有每天超过正常量三倍以后才可能出现补钙过量的不良症状。
中国人的膳食钙含量是非常低的,除了每天的饮食之外,我们仍然需要500-600毫克的钙。仅仅想靠骨头汤来补足钙,那就意味着人们每天需要喝好几百碗的汤品,因为汤品的钙元素含量非常低。
不过牛奶当中的元素含量却非常高。每1毫升就约含1毫克的钙,但美中不足的是牛奶中没有很多帮助钙质吸收的维生素D. 所以我们也可以直接选择服用维生素制剂。
误区二:复合维生素里面也有钙,补它就够了
多维维生素不是专门的钙元素补充剂,钙含量非常低的。要满足中国人每天额外补钙600毫克左右的需求量大家必须要在每天服用4到15粒,这不仅会导致人们营养摄取不全面,并且也会对健康有一定的伤害。
误区三:补钙的事,老了再说
在年轻的时候如果看元素充足的话,那么就可以使得骨量峰值越高,表明骨量储备越充足,在人们老年的时候发生骨质疏松的可能性就会减少。