杏鲍菇和什么一起吃好
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主料:杏鲍菇(一大根)
辅料:尖椒(一个)、小米辣(2个)、蒜(5瓣)、调料(适量)
用时:15分钟
准备好杏鲍菇一根,尖椒一个、小米辣两根
将杏鲍菇切成半厘米的厚片
尖椒切丝、小米辣切小段、蒜切碎。
烧水将杏鲍菇焯水。水开放入杏鲍菇开水煮3、4分钟。
焯好水取出锅冷水,将杏鲍菇撕成条控干水分。
将尖椒丝、小米辣、蒜末倒入杏鲍菇中并加入调料(生抽、耗油、鸡精、醋、白糖、盐、橄榄油)翻拌均匀即可
味道鲜美,清爽可口、开胃下饭的炝拌杏鲍菇完成了。它吃起来顺滑爽口,清淡营养。
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1、杏鲍菇与猪肉、鸡肉等肉类一起食用,营养丰富,具有增强体质、提高免疫力的作用。
2、用杏鲍菇和豆苗一起煮汤,豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色,色味俱佳。
2、用杏鲍菇和豆苗一起煮汤,豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色,色味俱佳。
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杏鲍菇+油菜:杏鲍菇具有消食的作用,和油菜搭配食用不仅清爽可口,而且一起吃还可以预防便秘。 杏鲍菇+芦笋:杏鲍菇中多糖有抗癌作用,芦笋是抗癌之王,杏鲍菇和芦笋搭配食用具有抗癌的功效。 杏鲍菇+木瓜:木瓜具有健脾消食的功效,杏鲍菇能够有效促进人体的新陈代谢,因此杏鲍菇和木瓜搭配起来一起吃具有减脂降压的作用。 杏鲍菇+芹菜:芹菜有清热利尿、降压祛脂等的功效;杏鲍菇营养丰富,具有降血脂、抗肿瘤、抗癌等功效。杏鲍菇和芹菜搭配食用,不仅味道鲜美,还有降血脂、抗癌的作用。
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杏鲍菇的吃法特别多,可以把杏鲍菇切成厚片用水焯熟以后裹上淀粉放到油锅中做油炸杏鲍菇,也可以把杏鲍菇和荷兰豆一起炒。
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杏鲍菇可以和葱头一起炒,还可以和油菜一起炒,非常有营养,炒之前应该焯一下,过一下凉水,炒的时候放蚝油,更美味。
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