羊奶粉和牛奶粉有什么区别呢?
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羊奶粉和牛奶粉有什么区别吗?我个人觉得羊奶粉和牛奶粉肯定是有一定的区别的,听说羊奶粉他吃了是不上火的,毕竟营养成分也比较丰富。
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2021-11-15
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羊奶粉和牛奶粉的比较:
1、价格
牛奶价格便宜,在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养更丰富,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味
羊奶有膻味,牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳,它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,且颗粒均匀,更利于人体消化吸收。
5、工艺和品牌
牛奶较羊奶来说,工艺比较成熟,生产和配方都是久经考验的,质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多,丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高,并且特别含有EGF(上皮细胞生长因子),可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火。
严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉,不论是牛奶粉还是羊奶粉,只要是适合自己的宝宝喝的,且没有不良反应的,就是好奶粉。
1、价格
牛奶价格便宜,在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养更丰富,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味
羊奶有膻味,牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳,它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,且颗粒均匀,更利于人体消化吸收。
5、工艺和品牌
牛奶较羊奶来说,工艺比较成熟,生产和配方都是久经考验的,质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多,丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高,并且特别含有EGF(上皮细胞生长因子),可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火。
严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉,不论是牛奶粉还是羊奶粉,只要是适合自己的宝宝喝的,且没有不良反应的,就是好奶粉。
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2021-11-15
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对于营养成分的比较,刘医生查阅了《中国食物成分表》第6版第二册,就每100g鲜牛奶和鲜羊奶而言,鲜牛奶含有蛋白质3.4g,而鲜羊奶只含有1.5g蛋白质,相差悬殊,鲜牛奶暂时领先;
脂肪呢,二者的含量分别是3.7g和3.5g,差别倒是不大;至于大家关心的钙含量,二者分别是113mg和82mg,鲜羊奶也并没有占到什么“便宜”。
值得表扬的是,每100g鲜羊奶的钠含量只有20.6mg,比鲜牛奶低不少;虽说鲜牛奶的铁含量明显高于鲜羊奶,但奶品本身属贫铁食物,不能作为补铁的主要食材。
对于其它维生素和矿物质,二者的含量不相上下。
脂肪呢,二者的含量分别是3.7g和3.5g,差别倒是不大;至于大家关心的钙含量,二者分别是113mg和82mg,鲜羊奶也并没有占到什么“便宜”。
值得表扬的是,每100g鲜羊奶的钠含量只有20.6mg,比鲜牛奶低不少;虽说鲜牛奶的铁含量明显高于鲜羊奶,但奶品本身属贫铁食物,不能作为补铁的主要食材。
对于其它维生素和矿物质,二者的含量不相上下。
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