Question

乙肝患者能吃竹笋吗

Answer 1

乙肝病人可以吃竹笋，吃了可以益气和胃，多吃可以减少乙肝病人出现高血压与脂肪肝的概率，并可以提高免疫力。

竹笋的营养价值

1、竹笋当中含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸等，经常吃竹笋可以增加机体的免疫力，竹笋当中还含有很多微量元素，有助于提高机体的免疫功能，提高我们抵御疾病的能力，可以说营养价值很高了。

2、竹笋当中含有优质的蛋白，而且所含多种人体所需酸成分，比如氨基酸，色氨酸，苏氨酸等，适宜中很好的保健蔬菜，而且竹笋具有独特的清香，能够起到促进消化，增强食欲的作用。营养成分

3、竹笋当中含有脂肪和糖分是比较少的，但是它的纤维素含量很高，所以吃竹笋不仅可以帮助消化，预防便秘，还可以使减肥的佳品，属于天然的低脂，低热量食物，怎么吃都不会发胖。

4、竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

5、竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。