山东最大的蔬菜批发市场在哪里?
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山东最大的蔬菜批发市场在,在寿光市的农产品物流园。
常见蔬菜有:白菜、胡萝卜等。
胡萝卜菜谱
拌胡萝卜
材料:胡萝卜500克,香菜50克
做法:
1、胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;
3、香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内
4、拌匀即成。
麻油萝卜丝
材料:白萝卜150克,胡萝卜150克
做法:
1. 白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝;
2. 萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用;
3. 锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒;
4. 待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒;
5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。
胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜150克,苹果150克,白糖少许
做法:
1. 胡萝卜洗净,切丁;
2. 苹果削皮,切成丁;
3. 锅中加入适量冷水,胡萝卜丁和苹果丁放入,煮约20分钟;
4. 过滤去汁,加入白糖调匀,即可直接饮用。
蔬菜色拉
材料:胡萝卜1个,黄瓜一个,生菜30克,西红柿一个
做法:
1. 生菜垫入盆底;
2. 将胡萝卜切成丝;
3. 将黄瓜切片;
4.将西红柿切成块
5. 将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面;
6. 盆内淋入油醋汁即可。
拌什锦小菜
材料:花生仁100克、胡萝卜100克、斤菜100克
做法:
1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
2. 将斤菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
4. 将胡萝卜、斤菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
5. 将花生米、胡萝卜、斤菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
蔬菜汤
材料:土豆100克、胡萝卜200克、番茄一个
做法:
1. 将洋葱、斤菜、蒜蓉煸出香味;
2. 再将番茄、土豆、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油;
3. 放入汤一起煮,直到土豆出沙、番茄在汤中乏红为止;
4. 再放入白胡椒粉、盐、味精,撒上一些熟豌豆即可。
常见蔬菜有:白菜、胡萝卜等。
胡萝卜菜谱
拌胡萝卜
材料:胡萝卜500克,香菜50克
做法:
1、胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;
3、香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内
4、拌匀即成。
麻油萝卜丝
材料:白萝卜150克,胡萝卜150克
做法:
1. 白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝;
2. 萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用;
3. 锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒;
4. 待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒;
5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。
胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜150克,苹果150克,白糖少许
做法:
1. 胡萝卜洗净,切丁;
2. 苹果削皮,切成丁;
3. 锅中加入适量冷水,胡萝卜丁和苹果丁放入,煮约20分钟;
4. 过滤去汁,加入白糖调匀,即可直接饮用。
蔬菜色拉
材料:胡萝卜1个,黄瓜一个,生菜30克,西红柿一个
做法:
1. 生菜垫入盆底;
2. 将胡萝卜切成丝;
3. 将黄瓜切片;
4.将西红柿切成块
5. 将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面;
6. 盆内淋入油醋汁即可。
拌什锦小菜
材料:花生仁100克、胡萝卜100克、斤菜100克
做法:
1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
2. 将斤菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
4. 将胡萝卜、斤菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
5. 将花生米、胡萝卜、斤菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
蔬菜汤
材料:土豆100克、胡萝卜200克、番茄一个
做法:
1. 将洋葱、斤菜、蒜蓉煸出香味;
2. 再将番茄、土豆、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油;
3. 放入汤一起煮,直到土豆出沙、番茄在汤中乏红为止;
4. 再放入白胡椒粉、盐、味精,撒上一些熟豌豆即可。
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