杨梅泡酒，酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗？可以加酒继续泡吗？
展开全部
杨梅泡酒后，果肉会发白变灰，能吃，但是没有任何味道，不建议吃。
杨梅泡酒一般最少泡三个月以上，这么长时间下来，杨梅本身的味道、汁水基本被酒同化完了，再添加酒进去已经没有效果了，所以如果想要喝到效果好的杨梅酒，建议一次性泡好，不要后续添加。
泡酒的杨梅，可以选择几个不同阶段时期的果实进行泡酒。青果、刚要成熟时期的果子、完全成熟的果子。不同时期泡出来的口味有所不同。
这里我要推荐一款泡酒最佳杨梅：白杨梅，图四。具体可以百度一下。
能吃，不好吃。可以加酒，但要看你泡的时间，如果泡的时间太长就不要加了。
人们素来就有用白酒泡水果的传统，可以将这种酒统一划到“泡酒”的行列。泡酒的水果有很多，枣、橘子、梅子、杏子等等。很多地方也会用杨梅来泡酒，其味道香醇酸甜，口感很好。而杨梅泡完酒后基本就会被扔掉了。因为杨梅的味道在酒的作用下发生了变化，部分已经进入到了酒中。这时的杨梅已经没有太多本身的味道了，但却充斥着一股酒香味。如果能受得了这种味道，吃，也不是不可以。但是，我们完全可以换一种吃法：煮着吃。把泡过酒的杨梅用来煮，可以和肉等食材一起煮，能显著提升肉的口感；也可以和其他如牛奶等一起熬煮后冷却来当冷饮喝。这样的话，杨梅的选择以刚泡过酒不久的杨梅最好，这样的杨梅还留有一部分杨梅的味道，做出来的汤也别具一番风味。
至于加酒的这个问题，还是要看具体情况。如果您泡的杨梅酒没泡多长时间，杨梅还没有变色，您就可以往里面加酒，如果杨梅的红色早已退成了灰色，那基本就不用加了。还有一个问题，您在喝酒的过程中，杨梅的味道可能会发生沉降，也就是说从杨梅里出来的一些物质会慢慢沉降到酒缸的底部。这时，您就需要加酒来让那些物质再一次进入到酒里。这种情况下加酒是没问题的。
气温逐步回升，春天快要过去一半了，接下去初夏即将来临，各种水果都将陆续登场，今天我们来聊聊杨梅泡酒话题，杨梅这水果大家都熟悉不过了，它的应市季节性很强，根据各地方不同，杨梅成熟时间略有前后，我们这里一般是在每年的五月份陆续成熟上市。杨梅大家都很喜欢，颜色，味道诱人，酸酸甜甜的非常爽口，除了当作休闲水果食用外，还有一个很重要的功能，用杨梅泡酒，就是我们常说的杨梅酒。
杨梅酒对我们身体有很多好处，它有除湿气祛寒，杀菌消炎，特别在夏天如有肠胃不好，消化不良或者遇到闷热天气，感到了不舒服，有中暑现象等，喝点杨梅酒可除寒气，我们这里家家户户都在杨梅上市季节里，泡上一瓶杨梅酒，劳累时喝上一杯舒筋活血，对身体 健康 十分有利，我也是每年都会泡一瓶杨梅酒，直至来年都还有呢。
杨梅泡酒后，杨梅汁水都侵润到酒里了，白酒慢慢就变成红色的了，杨梅颜色变淡，直至变成灰色了，这时如果吃泡过酒的杨梅，除了酒味，其它没有什么味道，杨梅虽然可以吃，但是营养成分都到酒里去了，吃杨梅没有多大意思了，不建议你食用。
头道杨梅泡的酒，效果最好，因此我们在泡杨梅酒前，建议你一次性加足高度白酒，最好是用50度以上白酒，不要中途不断加入，更不主张杨梅酒喝完后，后续再加白酒浸泡，这样话效果不好，酒的颜色也不红了，营养成分很差了，再次强调一次性加够。
这是本人每年浸泡杨梅酒的一点体会，供大家参考，欢迎朋友们讨论，谢谢啦。
因喜欢杨梅酒，自己每年都会泡上几瓶杨梅酒，可以说是几十年如一日。
下面就分享一下自己杨梅泡酒的一些体会吧。
一、杨梅泡酒，酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗？
那当然能吃啦。
我们一般有两种吃法。
一种是，喝酒的时候吃。这个应该是比较会喝酒的人，或者是比较喜欢的人会吃。
因为杨梅泡酒过程中，酒中的酒精很多会浸泡到杨梅中去，而杨梅中的水分也会到酒中来。
这样，杨梅酒的浓度就稀释了很多；而杨梅反而酒味有点浓。
这种泡酒杨梅在我们家乡还有可以解暑一说。但这种吃法我可不喜欢，还是喜欢喝杨梅酒。
另一种吃法，自己是比较喜欢的。
就是杨梅酒喝了，剩下的杨梅，先晒干。然后再加上蜂蜜，再上蒸锅蒸透，做成蜜饯。
这种带点淡淡酒味的杨梅干，自己可喜欢了。因此也是每年都会去做的。
二、可以加酒继续泡吗？
我认为是不需要再加酒继续泡了。
自己也从来没有这么重复的加酒泡浸过。
因为已经经过了一次泡浸，而且一般泡酒时间起码都在一年以上，杨梅本身的一些营养成分，几乎都已泡浸出来，而且也没有什么味道了。
因此，觉得没有必要再继续加酒再浸泡啦。
以上，是自己多年来杨梅泡酒的一些实际做法。
我的回答仅供你参考啦。谢谢！
上一年杨梅大量上市，我在网上买了一箱杨梅，到了之后有的已经压坏了，使劲儿的吃吃吃，也根本吃不完，已经熟透了的，又不能放，就干脆泡成了杨梅酒。
随着时间的推移，杨梅酒的颜色变得越来越漂亮，今年拿出来喝了，酸酸甜甜的味道还真不错，就是口味酸甜一不小心容易喝上头。酒喝完，里面的杨梅就剩下了。
我尝了一个杨梅，感觉除了酒味已经没什么杨梅的味道了，随着时间的推移，杨梅的汁水基本上已经进入了酒里面，自己的味道什么的也基本上被酒给取代了，不信的话大家可以尝尝，虽然可以吃，但是不好吃。
已经泡过一次酒的杨梅，既然已经没有什么味道，也不建议再加酒继续泡了，因为你就是泡，也没有什么大用了，果汁已经没了，都变成酒了，就跟我们泡茶是一个道理，已经多次加水的茶，味道会很淡，不如用新鲜的杨梅了。
如果想喝杨梅酒，可以用新鲜，汁水丰富的杨梅来泡，这样才能喝到味道清新的杨梅酒，不得不说，酸酸甜甜的真的挺好喝，但是为了 健康 ，注意别贪杯哦！
杨梅泡酒最好泡一次就好色浓酒香，剩下的杨梅可以做杨梅干，当另食是个不错的选择。
我每年都泡一坛杨梅酒，杨梅是三姐家自己种的，不打农药，也没防腐剂，自己去山上现摘，干净无污染果实又大，摘回杨梅泡上二十斤五十度的白酒，酒也是姐姐家自己烧的白酒，我爱人好酒，只要杨梅泡酒封坛快到一个月了，他就很想开坛喝了，总说杨梅酒夏天喝那是最好，不要等到过春节，我总想到了春节倒上一杯红的透亮的杨梅酒，那才好喜庆，可每年到春节一滴杨梅酒也没了，你说气人不。
酒也喝完了，剩下的杨梅泡一次酒果汁还是有的，等到一天有太阳你就倒出杨梅，放在电放锅里按下煮饭键，过半个小时倒出来晒干，包装好放冰箱里冷藏，想吃时拿出一部分现做，开慢火倒入白糖，糖的份量随自己的喜好就行，等糖变水了杨梅干放进去搅拌几下即可，方便又好吃。不信你也试试。
杨梅泡酒的酒喝完后，我在煲荤汤和红烧荤菜时都会放二、三粒杨梅，味道特别香。
杨梅泡酒酒喝完以后，杨梅直接吃是不好吃的。可以用水加白糖煮一下，煮干水分以后用太阳晒一下。快要干的时候就可以吃啦，这个叫杨梅干。也可以在加酒，加酒的话就这颜色会淡很多，而且必须要泡上一两个月以上才好喝。
杨梅泡酒后，果肉会发白变灰，能吃，但是没有任何味道，不建议吃。
杨梅泡酒一般最少泡三个月以上，这么长时间下来，杨梅本身的味道、汁水基本被酒同化完了，再添加酒进去已经没有效果了，所以如果想要喝到效果好的杨梅酒，建议一次性泡好，不要后续添加。
您好 这个问题我没有这方面的生活经验。 但是个人猜想的是就算能吃应该也不太好吃额 因为感觉精华都在酒里了呢
杨梅泡酒一般最少泡三个月以上，这么长时间下来，杨梅本身的味道、汁水基本被酒同化完了，再添加酒进去已经没有效果了，所以如果想要喝到效果好的杨梅酒，建议一次性泡好，不要后续添加。
泡酒的杨梅，可以选择几个不同阶段时期的果实进行泡酒。青果、刚要成熟时期的果子、完全成熟的果子。不同时期泡出来的口味有所不同。
这里我要推荐一款泡酒最佳杨梅：白杨梅，图四。具体可以百度一下。
能吃，不好吃。可以加酒，但要看你泡的时间，如果泡的时间太长就不要加了。
人们素来就有用白酒泡水果的传统，可以将这种酒统一划到“泡酒”的行列。泡酒的水果有很多，枣、橘子、梅子、杏子等等。很多地方也会用杨梅来泡酒，其味道香醇酸甜，口感很好。而杨梅泡完酒后基本就会被扔掉了。因为杨梅的味道在酒的作用下发生了变化，部分已经进入到了酒中。这时的杨梅已经没有太多本身的味道了，但却充斥着一股酒香味。如果能受得了这种味道，吃，也不是不可以。但是，我们完全可以换一种吃法：煮着吃。把泡过酒的杨梅用来煮，可以和肉等食材一起煮，能显著提升肉的口感；也可以和其他如牛奶等一起熬煮后冷却来当冷饮喝。这样的话，杨梅的选择以刚泡过酒不久的杨梅最好，这样的杨梅还留有一部分杨梅的味道，做出来的汤也别具一番风味。
至于加酒的这个问题，还是要看具体情况。如果您泡的杨梅酒没泡多长时间，杨梅还没有变色，您就可以往里面加酒，如果杨梅的红色早已退成了灰色，那基本就不用加了。还有一个问题，您在喝酒的过程中，杨梅的味道可能会发生沉降，也就是说从杨梅里出来的一些物质会慢慢沉降到酒缸的底部。这时，您就需要加酒来让那些物质再一次进入到酒里。这种情况下加酒是没问题的。
气温逐步回升，春天快要过去一半了，接下去初夏即将来临，各种水果都将陆续登场，今天我们来聊聊杨梅泡酒话题，杨梅这水果大家都熟悉不过了，它的应市季节性很强，根据各地方不同，杨梅成熟时间略有前后，我们这里一般是在每年的五月份陆续成熟上市。杨梅大家都很喜欢，颜色，味道诱人，酸酸甜甜的非常爽口，除了当作休闲水果食用外，还有一个很重要的功能，用杨梅泡酒，就是我们常说的杨梅酒。
杨梅酒对我们身体有很多好处，它有除湿气祛寒，杀菌消炎，特别在夏天如有肠胃不好，消化不良或者遇到闷热天气，感到了不舒服，有中暑现象等，喝点杨梅酒可除寒气，我们这里家家户户都在杨梅上市季节里，泡上一瓶杨梅酒，劳累时喝上一杯舒筋活血，对身体 健康 十分有利，我也是每年都会泡一瓶杨梅酒，直至来年都还有呢。
杨梅泡酒后，杨梅汁水都侵润到酒里了，白酒慢慢就变成红色的了，杨梅颜色变淡，直至变成灰色了，这时如果吃泡过酒的杨梅，除了酒味，其它没有什么味道，杨梅虽然可以吃，但是营养成分都到酒里去了，吃杨梅没有多大意思了，不建议你食用。
头道杨梅泡的酒，效果最好，因此我们在泡杨梅酒前，建议你一次性加足高度白酒，最好是用50度以上白酒，不要中途不断加入，更不主张杨梅酒喝完后，后续再加白酒浸泡，这样话效果不好，酒的颜色也不红了，营养成分很差了，再次强调一次性加够。
这是本人每年浸泡杨梅酒的一点体会，供大家参考，欢迎朋友们讨论，谢谢啦。
因喜欢杨梅酒，自己每年都会泡上几瓶杨梅酒，可以说是几十年如一日。
下面就分享一下自己杨梅泡酒的一些体会吧。
一、杨梅泡酒，酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗？
那当然能吃啦。
我们一般有两种吃法。
一种是，喝酒的时候吃。这个应该是比较会喝酒的人，或者是比较喜欢的人会吃。
因为杨梅泡酒过程中，酒中的酒精很多会浸泡到杨梅中去，而杨梅中的水分也会到酒中来。
这样，杨梅酒的浓度就稀释了很多；而杨梅反而酒味有点浓。
这种泡酒杨梅在我们家乡还有可以解暑一说。但这种吃法我可不喜欢，还是喜欢喝杨梅酒。
另一种吃法，自己是比较喜欢的。
就是杨梅酒喝了，剩下的杨梅，先晒干。然后再加上蜂蜜，再上蒸锅蒸透，做成蜜饯。
这种带点淡淡酒味的杨梅干，自己可喜欢了。因此也是每年都会去做的。
二、可以加酒继续泡吗？
我认为是不需要再加酒继续泡了。
自己也从来没有这么重复的加酒泡浸过。
因为已经经过了一次泡浸，而且一般泡酒时间起码都在一年以上，杨梅本身的一些营养成分，几乎都已泡浸出来，而且也没有什么味道了。
因此，觉得没有必要再继续加酒再浸泡啦。
以上，是自己多年来杨梅泡酒的一些实际做法。
我的回答仅供你参考啦。谢谢！
上一年杨梅大量上市，我在网上买了一箱杨梅，到了之后有的已经压坏了，使劲儿的吃吃吃，也根本吃不完，已经熟透了的，又不能放，就干脆泡成了杨梅酒。
随着时间的推移，杨梅酒的颜色变得越来越漂亮，今年拿出来喝了，酸酸甜甜的味道还真不错，就是口味酸甜一不小心容易喝上头。酒喝完，里面的杨梅就剩下了。
我尝了一个杨梅，感觉除了酒味已经没什么杨梅的味道了，随着时间的推移，杨梅的汁水基本上已经进入了酒里面，自己的味道什么的也基本上被酒给取代了，不信的话大家可以尝尝，虽然可以吃，但是不好吃。
已经泡过一次酒的杨梅，既然已经没有什么味道，也不建议再加酒继续泡了，因为你就是泡，也没有什么大用了，果汁已经没了，都变成酒了，就跟我们泡茶是一个道理，已经多次加水的茶，味道会很淡，不如用新鲜的杨梅了。
如果想喝杨梅酒，可以用新鲜，汁水丰富的杨梅来泡，这样才能喝到味道清新的杨梅酒，不得不说，酸酸甜甜的真的挺好喝，但是为了 健康 ，注意别贪杯哦！
杨梅泡酒最好泡一次就好色浓酒香，剩下的杨梅可以做杨梅干，当另食是个不错的选择。
我每年都泡一坛杨梅酒，杨梅是三姐家自己种的，不打农药，也没防腐剂，自己去山上现摘，干净无污染果实又大，摘回杨梅泡上二十斤五十度的白酒，酒也是姐姐家自己烧的白酒，我爱人好酒，只要杨梅泡酒封坛快到一个月了，他就很想开坛喝了，总说杨梅酒夏天喝那是最好，不要等到过春节，我总想到了春节倒上一杯红的透亮的杨梅酒，那才好喜庆，可每年到春节一滴杨梅酒也没了，你说气人不。
酒也喝完了，剩下的杨梅泡一次酒果汁还是有的，等到一天有太阳你就倒出杨梅，放在电放锅里按下煮饭键，过半个小时倒出来晒干，包装好放冰箱里冷藏，想吃时拿出一部分现做，开慢火倒入白糖，糖的份量随自己的喜好就行，等糖变水了杨梅干放进去搅拌几下即可，方便又好吃。不信你也试试。
杨梅泡酒的酒喝完后，我在煲荤汤和红烧荤菜时都会放二、三粒杨梅，味道特别香。
杨梅泡酒酒喝完以后，杨梅直接吃是不好吃的。可以用水加白糖煮一下，煮干水分以后用太阳晒一下。快要干的时候就可以吃啦，这个叫杨梅干。也可以在加酒，加酒的话就这颜色会淡很多，而且必须要泡上一两个月以上才好喝。
杨梅泡酒后，果肉会发白变灰，能吃，但是没有任何味道，不建议吃。
杨梅泡酒一般最少泡三个月以上，这么长时间下来，杨梅本身的味道、汁水基本被酒同化完了，再添加酒进去已经没有效果了，所以如果想要喝到效果好的杨梅酒，建议一次性泡好，不要后续添加。
您好 这个问题我没有这方面的生活经验。 但是个人猜想的是就算能吃应该也不太好吃额 因为感觉精华都在酒里了呢
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
