Question

经常吃烤串对身体有哪些危害

Answer 1

经常吃烤串对身体有哪些危害

　　烤串是人们夜生活必不可少的一种方式，烤串也确实深受人们喜爱。但经常吃烤串对身体是有很大危害的，下面我给大家讲讲有哪些具体的危害。

　 　1、会产生三种致癌物

　　烧烤的食物都会产生很多致癌物质的，这烤串也不例外哦!肉类的蛋白质被烤焦黑，致癌物杂环胺的数量会剧增;肉类中的脂肪明火烤焦甚至变黑之后，也会裂变成为苯并芘这种致癌物;碳水化合物类如馒头等富含淀粉的主食烤焦后也容易产生丙烯酰胺这一类的致癌物。当你一串串香肠烤羊肉之类放进口中的时候，致癌物质也吃进很多了哦!

　 　2、会口舌生疮

　　大朵快颐无数个烤串后，你这几天是不是口舌生疮了，一个小泡泡痛的`非常厉害。烤肉致食物脱水严重，质地变坚硬，加上调味品辛辣刺激，容易导致人口腔黏膜以及胃粘膜等受损，感染发炎后，就会出现上火生疮的现象。口舌生疮很难受的呀，大家还是少吃些烤串吧!

　 　3、部分维生素矿物质丢失严重

　　如果你是个烤串的忠实粉丝，那你体内部分维生素矿物质可能就会丢失严重，经常吃烤肉，势必会导致蔬菜水果的摄入量减少，长而久之很容易导致部分维生素，尤其是水溶性维生素及矿物质丢失严重，身体出现营养素失衡，对健康带来隐患。吃那么多烤串就算平日里面经常吃蔬菜水果也能补得回来呀!

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