Question

有谁认识这是什么鱼？

Answer 1

根据图片来分析，这是一条鲶鱼，但不是普通鲶鱼，是一种患有白化病的鲶鱼。但它的肉质口感和营养价值和普通的鲶鱼没有什么太大的区别，食用的话也没有什么不利影响。

Answer 2

• 如图      ，    白化的鲶鱼    
  

• 

• 胡子鲶科 Clariidae      胡子鲶属     Clarias   鱼类

• 下图为       胡子鲶    Clarias fuscus    ，俗称   塘鲺鱼、塘角鱼、胡子鲶、塘角鱼、鲶鱼、鳅鱼、滑鱼。

• 

• 肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。