Question

如何制作好喝的珍珠奶茶 珍珠奶茶的做法

Answer 1

1、水（煮茶用）1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克。

2、锅中烧开水后，把珍珠倒进去，小火煮25分钟后关火焖30分钟，记得勤搅拌，不然会粘锅，建议水稍微多点。

3、准备好的1000克水烧开后关火，把25克红茶倒进去，搅匀后盖上盖子焖20分钟左右。

4、红茶焖好后用滤网把茶叶滤出来，茶水备用。

5、珍珠焖好后滤出来，用凉水过两遍，过好的珍珠用糖拌匀，这里可以用白糖或者红糖。

6、纯牛奶加热，杯子里放入红茶水和纯牛奶，然后加糖即可。