Question

白萝卜和羊肉炖有什么功效

Answer 1

羊肉白萝卜汤可以益 气 补 虚。因为羊肉性 温，可以补脾 肾，有益 气 补 虚的功效，对阳 气 不 足的人体可以适当食用羊肉白萝卜汤可以驱 寒等功效。

做法步骤

羊肉片 250克左右
白萝卜 100克
去皮山药一根。
水 800克
葱 2段
姜 2片
花椒 8粒
枸杞 10粒
食盐 2克

1，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。

2，烧水的时间，准备萝卜100克左右，削皮后切成萝卜片，切薄片，硬币薄厚就行了，这样萝卜熟的快。我用的青萝卜，大家也可以用白萝卜，或是胡萝卜。同时切一些葱段，姜片。然后把山药切成菱形备用。

3，水开后放萝卜片和山药块，放葱段，姜片，花椒，煮1分钟左右，萝卜片稍微变软，颜色变浅就可以。

4，萝卜片变软后放10粒枸杞，放2克左右的盐。这时候尝一下汤的味道。可以根据自己的爱好，加一些胡椒粉等调味料。

5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飘起来，变色就可以了。水沸腾了就可以关火了。

6，洒一点香菜或者小葱点缀一下，简单的羊汤就做好了。

萝卜羊肉汤，比较喜欢这种原汁原味的，不喜欢太多调味。大家可以根据自己的喜好添加，很美味的。

Answer 2

羊肉炖萝卜的功效有很多，特别对于贫血、产后气血两虚、女性经期腹部冷痛、体虚胃寒、营养不良以及腰膝酸软，还有男性阳痿早泄的症状都有良好的辅助改善功效。同时羊肉还具有壮阳补肾、温中补虚的作用，正所谓男女都适合吃羊肉。

一般吃了羊肉之后，不用担心会发胖，因为吃了羊肉后脂肪不会被身体吸收，经常吃羊肉炖萝卜，可以帮助强筋健骨，对于腰酸膝软的症状有缓解的功效。同时萝卜里面含有芥子油，是一种可以促进消化的物质，所以吃羊肉炖萝卜不会那么快就觉得羊肉太腻而吃不下了。