开实体水果店赚钱吗
1、水果店赚钱都不容易
没有水果行业的经验,不要轻易去开店。在开店之前,建议去当地做的比较好的门店学习几个月。是去做什么呢,学习基础的水果知识,经营水果店的过程。水果店竞争都很大,很多自己开店好好的,生意都还不错,小区也挺好。这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。问题就是小区挺好的,别人也看上了,过了一阵子旁边就开了一家大的超市,里面也卖水果。
然后又开一家生鲜超市,这就是大鱼吃小鱼的竞争,一旦别人的店比你大,也同时卖水果,那么客流都会被大店给吸引去了,自己的营业额会大大的下滑。
2、开水果店水果坏的多
水果如果利润没有50%以上很容易亏本,损耗率太高,烂的,卖久了不新鲜的,到最后大部分都扔进了垃圾桶,所以预算卖掉五成左右保本才行。水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。在几成熟的时候进货,要怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量如何,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
3、自已要有学习能力
水果店其实并没有想象的那么简单,自己平时没有做过老板,旱涝保收的工作是没法体会到创业的那种感觉。做了水果店老板之后,怎么运营,做营销,熟悉市场,熟悉水果知识,熟悉财务算账,怎么培养员工等等都要兼顾,而且要不断去学习,坚持做下去的心力。
首先给大家打一针预防针,其实水果店的利润并没有大家想象中那么高,随着市场上各种水果店数量的增加竞争在加剧,那么随之而来的就是利润被大大压缩。此外,水果的暴利时代已经过去,据鲜丰水果总部的大数据显示水果店的平均毛利利润只能维持在30%-33%左右,再加上水果不易存储一旦销售滞销或压货就非常容易造成损耗。
正常情况下水果店售价普遍比菜市场高出20%-30%,日均销售额均在5000元左右,而据了解菜市场中小贩销售的水果,平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别,有的水果店甚至可以从水果产地直接进货,成本更加便宜。综合考虑街头水果店一天的毛利润约1500元左右,一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出,一家水果店的年净收益维持30万元还是不难的。当然这里的数字存在一定的偏差,比如夏季通常是水果销售的旺季,但是就算扣除淡旺季的因素。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳,如鲜丰水果,鲜丰水果全国门店超2400家,选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请