Question

牛奶豆浆可以一起喝吗

Answer 1

不能同吃
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

许多人都喜欢喝牛奶，认为牛奶营养丰富，其实豆浆的营养还优于牛奶。当然，如有条件，两者都饮用，则营养更美味。
据营养学家对牛奶与豆浆所含的13种营养物质分析，豆浆中的维生素 A、维生素 B1和矿物质如钾、铁、钠都明显高于牛奶，只有钙、磷、糖略低于牛奶，其它如蛋白质、脂肪等5种营养物质基本相当。

豆浆不仅便宜，对许多中老年人、特别是高血压及脑血管病患者来说，喝豆浆更有利。豆浆中所含脂肪酸和豆油酸，可以降低血胆固醇，防止动脉硬化，豆浆中较多的铁质，容易吸收利用。此外，大豆血糖指数为15％，而牛奶为30％，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更合适。

Answer 2

不可以，豆浆的主要营养成分是蛋白质，牛奶的主要营养成分也是蛋白质，高蛋白的食物一起吃，不利于消化吸收。

Answer 3

为了肠胃的健康起见，牛奶和豆浆是不可以一起喝的。
这两种食物营养价值都非常高，但是分开来吃的话，会更好的促进营养的吸收也能保护肠胃，避免出现不适的情况。
所以平时一定要留意，合适的搭配才会达到更保健的效果。

Answer 4

最好还是不要一起吃