Question

糖尿病人吃哪些食物

Answer 1

糖尿病人可以吃的食物？

糖尿病患者的饮食要做到合理、均衡分配各种营养物质，在主食方面，患者应食用小米、燕麦等粗粮；在肉类方面应注意少摄入脂肪；蔬菜应该选择淀粉较低的种类；水果要选择糖分低的。

糖尿病患者可以吃的食物还是比较多的，但是一定要控制糖分的摄入，患者最好选择低糖、低油的食物来充饥。此外，每个糖尿病患者的情况可能会有所不同，患者应该定期到医院复查，在医生的指导下制定食谱。

1、主食方面

糖尿病患者主食可以吃米或面，但要控制好食用的量，米饭中的含糖量是较高的。患者最好搭配小米、荞麦、燕麦等粗粮来食用。这些粗粮中膳食纤维丰富、饱腹感强、糖分较低，糖尿病患者食用比较合适。

2、肉类及蔬菜

糖尿病患者可以食用猪肉、牛肉、羊肉等食物，不过最好少吃脂肪含量较高的肥肉。患者可以多吃蔬菜，每天摄入500克蔬菜即可补充营养。糖尿病患者还可以食用豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含脂肪酸，能降低血清胆固醇。患者还可以食用洋葱、香菇等食物，这些食物可降低血糖，如能长期食用，一定程度上能降低血糖，预防并发症。不过，患者在烹制食物时，应坚持少糖、少盐、少油的原则，清淡的饮食更有利于疾病的恢复。

3、水果

糖尿病患者可以吃一些低含糖量的水果，如苹果、梨、橘子柚子。糖尿病患者可以吃的水果种类较多，但在食用量方面是需要控制的。

总之，糖尿病患者可吃的食物品种丰富多彩，品种可以多一些，但是量需要控制。

Answer 2

糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。

Answer 3

糖尿病患者饮食要注意，平时饮食应该吃低糖含量的食物，比如谷类食物，包括米面，荞麦面，燕麦片，玉米面等食物，还可以吃豆类制品，家禽和鱼类等白色瘦肉也可以吃，鸡蛋清也可以吃。除此之外，很多低糖水果也可以吃的，比如苹果，西瓜，无花果，橙子等都可以吃。

Answer 4

一、五谷杂粮，如：小麦面，荞麦面，燕麦片，玉米面，紫山药等富含维生素b，多种微量元素及食物纤维的食物，以低糖，低淀粉的食物，或者以粗粮，蔬菜等作为主食。
二、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质，无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能够降低血清胆固醇和甘油三酯。
三、苦瓜，桑叶，洋葱，香菇，柚子，青南瓜，可以降低血糖是糖尿病的最理想的食物，如果能够长期食用，可以降低血糖和预防糖尿病并发症。
另外，适合糖尿病病人吃的食物，多以低糖，饮食为主，不应该吃太油腻，太甜或者是淀粉类含量太高的食物，均不宜进行食用。

Answer 5

选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点：
①
不宜吃的食物有：
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
②
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。