Question

牛奶对身体有好处吗

Answer 1

“牛奶是牛喝的，不是人喝的。”近日，台湾健康专家林光常教授提出了这个“反牛奶”的论点。理由是牛奶中含有生长激素，长期饮用会引发乳腺癌。最近世界乳癌医学会在渥太华开会，科学家的许多研究报告发现，如果奶牛注射生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它正是导致乳腺癌的祸首。为什么乳腺癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名，跟牛奶有直接的关联。另外，牛奶进入人体后会分解出一种叫“氨素”的强酸性物质，不仅不能帮助钙吸收，而且还会将人体的钙带走。 林教授说，美国乳制品学会打过一个广告很大：“牛奶，是最完整的食物。”但是它忘记了告诉你，这是对牛而言。因为任何一个物种的乳汁都是为自己后代服务的，也是最适合自己后代进食的。牛最好喝牛乳，人最好喝人乳。所以提倡新生儿母乳喂养。母乳不仅营养丰富，而且含有不少母亲的抗体，可以让新生儿更强壮，抵御疾病的能力更强。牛喝牛奶当然好，人喝牛奶就有问题了。 林教授的论点也引起我国营养学专家李万根、中山大学营养学糸博导蒋卓勤教授的质疑。但这一论点也确实是对“喝牛奶强壮了一个民族”、“在所有可以替代母乳的食品中牛奶是最好的一种”等观念的颠覆，对牛奶已成为都市人群生活必须的市民带来很大冲击。孰是孰非，还难定论，这明天早餐的牛奶还敢不敢喝呀？

Answer 2

有好处。牛奶中含有多种营养素，喝牛奶对人体具有以下好处：

（1）补充蛋白质：牛奶含有多种氨基酸，能为人体提供大量优质蛋白。喝牛奶能够为人体补充多种正常生理所需要的营养，牛奶中的一些成分有抑制胆固醇生成的作用，经常喝牛奶能够降低血压，并降低心脏病和脑卒中的发生概率。牛奶还具有美白养颜、增强免疫的功效。

（2）补充钙：牛奶中含有多种矿物元素，是食物中理想的钙来源，且易被人体吸收多饮牛奶可以为人体补充钙，增强骨质，预防骨质疏松。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，增强心脏和神经的耐疲劳性。

（3）补充维生素：牛奶中富含维生素D、维生素B12等多种维生素，有利于人体健康。

Answer 3

美容养颜、提高视力、健脑益智
现在许多人早餐时都会喝牛奶，因为牛奶中富含蛋白质、脂肪碳、水化合物、钙、铁、多种维生素等营养物质，营养物质含量与比例与人体所需要的营养比较接近。1、美容养颜：喝牛奶时可以吸收大量的脂溶性维生素，尤其是B族维生素，可滋润肌肤，使皮肤变得光滑、柔软、白皙。2、提高视力：喝牛奶可为身体补充维生素B2，从而提高视力。3、健脑益智：牛奶可为身体补充多种矿物质、微量元素、乳糖等，对大脑发育、营养神经有很好的帮助。4、镇静安神：牛奶可为身体补充色氨酸，具有镇静安神的作用，晚上睡前喝一杯牛奶可提高睡眠质量，改善失眠症状。