Question

草鱼的10种家常做法

Answer 1

蒸草鱼的做法如下：

主料；草鱼1条、葱1个、姜1块、香菜2个。

辅料；蒸鱼豉油1勺、盐1克、生抽1勺、大豆色拉油5克。

1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。

2、草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。

3、葱切成丝，姜也切成丝。

4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤。

5、蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油，烧好的油倒在草鱼上，放上香菜。

6、蒸草鱼成品图。