Question

芒果西米露牛奶的做法

Answer 1

芒果西米露牛奶的做法：

用料：大芒果1个、牛奶500g、小西米100g、冰糖20g。

步骤：

1、不粘锅放足够多的水烧开，下入小西米。

2、再次烧开以后转中小火煮，中间用勺子不时的搅动一下。

3、大概需要15分钟左右，小西米煮至中间还有一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖12分钟。

4、大芒果去皮去核切成小块备用。

5、小锅内倒入牛奶，加入冰糖，开最小火煮至冰糖融化关火。

6、焖好的小西米放在网筛里面用凉水冲洗几遍，沥干水分备用。

7、将小西米放入碗里，加入牛奶搅拌均匀。

8、放入芒果果肉，牛奶芒果西米露就做好了。