Question

密封桶装米还会长米虫吗

Answer 1

密封桶装米还会长米虫。
米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，又称象鼻虫。它遇到合适的生存条件就会长，比如高温时，便长成虫。通常人们认为大米装在密封桶里没接触到外面的空气水分就不会长虫，其实是错误的，相反，闷在密封桶里里面温度过高，反而不好。长虫后最好把将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出。
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。