Question

当归与红枣可以一起煮吗

Answer 1

是的，可以。当归味甜、微苦、略有麻舌感，以主根粗长、支根少、油润、断面黄白色、香气浓郁者为好。当归一般分为当归头、当归身和当归尾，当归头破血。多用全当归。
　　当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经。
　　红枣是补气养血的圣品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素a、b、c等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素c（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于（维生素p）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。