Question

有什么可以增加记忆力 怎样才能很快的提高记忆力

Answer 1

（1）蛋白质：脑细胞的主要组成成分是蛋白质，蛋白质供给充足，可以维持或改善脑部功能。富含优质蛋白质的食物主要包括鱼、肉、奶及奶制品、豆及豆制品、蛋类等。如只吃素食，应适量增加大豆及豆制品食物的摄入。
（2）亚油酸和亚麻酸：亚油酸和亚麻酸可以维持细胞膜结构、降低血中胆固醇含量，有助于改善血液循环，从而降低脑细胞缺血、缺氧坏死的风险。亚油酸多存在于大豆油、玉米油、芝麻油等植物油中，亚麻酸多存在于亚麻籽油中，烹调时应选择低温，避免破坏有效营养成分。
（3）维生素：维生素C、胡萝卜素、维生素E等具有抗氧化、抗衰老的功能，可以延缓脑细胞衰老的速度；B族维生素参与细胞内碳水化合物、脂类、蛋白质的代谢，为多种酶的合成提供原料。适量多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，可以提高维生素摄入量。