Question

如何蒸南瓜

Answer 1

蒸南瓜

我们需要准备的食材：南瓜，白糖，蜂蜜

第一步：把南瓜清洗干净，洗干净之后，把南瓜皮刮掉，再把南瓜对半切开，把里面的瓜瓤去掉，然后再次冲洗干净，再用刀把南瓜切成八个等份，这是最适合蒸南瓜的大小，南瓜切得过多或者切得过少，在蒸的时候可能受热不均匀，从而导致蒸不熟，也不入味。

第二步：把切好的南瓜摆在盘子上，在南瓜上面淋一点蜂蜜，然后再撒一点白糖；加入蜂蜜和白糖可以让南瓜的味道变得更香甜，而且蒸出来很好看，看着就有食欲，所以加上这两种配料是很重要的。

第三步：在锅中加入适量的水，等水开了之后，再把南瓜放在蒸锅里面，开始蒸，蒸15分钟左右就可以了。蒸的时间不要太久了，不然不仅外观难看，口感也会变差。

总结：

南瓜切成八等份蒸最好；在蒸之前，在南瓜上面撒一点蜂蜜和白糖，口感更佳；蒸的时间不要太长了，会影响口感。

Answer 2

300g南瓜
配料
60g红枣、10g百合、10g蜂蜜、
蒸南瓜
蒸南瓜(5张)
做法一编辑
蒸南瓜
蒸南瓜
1、南瓜洗净去皮，切成块。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
做法二编辑
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料编辑
南瓜适量
辅料编辑
青椒适量 蚝油适量
榄菜适量 蒜适量
做法步骤编辑
1.将南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里
3.将切好的南瓜平铺在碟子上面
4.放上橄榄菜
5.放入蚝油
6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟
7.南瓜蒸熟后取出即可
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许百合花瓣，用以增加香味）；
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
1.南瓜去皮，去籽切片扣入碗内。
2.把枸杞、莲子、桂元肉、红枣、荔枝洗净放到扣好的南瓜肉，撒上盐、白糖待用。
3.蒸锅烧开水，放入原料，用中火蒸15分钟即成。