发黄豆芽的方法步骤
一、豆芽的方法。
1.选择豆子:
首先选豆。市场上有很多种大豆。选这种出芽率高的小大豆,也是当年的新大豆。否则出芽的数量会大大减少。
将大豆均匀地铺在育秧盘上,仔细挑选豆子。第一步,选择有虫洞的,黑色的,颗粒不全的。
2.浸泡豆子:
将豆子放入干净无油的容器中,加水至黄豆上方8 ~ 10厘米左右,浸泡一晚,8小时左右,会看到豆子膨胀。
3.传播豆类:
找个饮料瓶,洗干净,切掉头,在底部打一圈洞。
把泡好的豆子倒进去,温水从上面倒进去,从下面流出来。(水会浸泡所有的豆子)
用不透明的布和瓶子包起来,平均一天浇两次水。
4.冲洗:
一般夏天泡10个小时左右的豆子,已经长大很多了。此时,立即用流动水冲洗并丢弃。
四天后,豆芽长出来了。我在室温下生了豆芽。如果温度高,豆芽会长得更快。
二、日常管理:
1.温度:大豆的温度超过30度,会影响发芽,只有在适宜的温度下才不会腐烂。其发芽的适宜温度为28度左右。
2.浇水:浇水是最重要的环节。要时刻保持湿润,但不能有太多的水,菜的底部不能留有水,否则根部可能会腐烂。
3.光照:大豆必须避光才能育苗。喷水后,要在秧盘上覆盖一层厚厚的湿润的纱布。
4.发芽:豆芽要浇透水,棉布要继续喷湿,然后盖在上面。一般第二天晚上就会出来细芽。
三。注意事项:
1.豆芽长到15mm长时,浇水,不留死角,防止红根烂根。
2.掌握水温,定时浇水,用水不冷热,防止芽和根变成红褐色。
3.浇水温度不能太高,水头不能太短,否则豆芽只会长根不会长梗。
4.当芽长到50 mm时,要提高水温,加大热量,防止芽根变黑。
5.豆芽做好后,要降低最后三次浇水的水温,豆芽发芽后要及时取出,防止豆芽中途腐烂。