Question

夏天吃什么家常菜好

Answer 1

1.夏天多吃黄瓜。

黄瓜是夏天的时令蔬菜。夏天吃黄瓜有助于补水、排毒、补充维生素、护肤。黄瓜还含有丰富的纤维素，有助于缓解夏季便秘。此外，黄瓜中含有开环异木脂素、落叶木脂素三种木脂素，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌的风险。黄瓜中的一种激素有助于胰腺分泌胰岛素，有助于治疗糖尿病。黄瓜中的甾醇可以降低胆固醇。黄瓜可以降低体内尿酸水平，保护肾脏。所以夏天多吃黄瓜好处多多。

番茄

2.夏天多吃西红柿。

西红柿吃起来酸甜可口，很开胃。夏天没胃口的朋友可以做一些好吃的西红柿菜，比如西红柿炒鸡蛋、西红柿煮汤、冰糖西红柿等。，这些都有助于刺激他们的食欲。西红柿富含番茄红素，这是一种天然的强效抗氧化剂，有助于防止紫外线伤害皮肤，减少衰老迹象。夏天阳光猛烈，多吃西红柿有助于人体抵抗紫外线。西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸能增加胃液的酸度，调节胃肠功能，对胃热、口渴、食欲不振有辅助治疗作用，还能降低胆固醇的含量，还能软化血管，促进钙、铁的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

茄子

3.夏天多吃茄子。

茄子有清热解毒、活血消肿、润肠通便的功效。茄子属于寒性凉性食物，所以夏天多吃茄子对痔疮出血、湿热黄疸的人也很有帮助。茄子含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，保护心血管系统的正常功能。烤茄子不要用太多的油。高油烤茄子味道不错，但是会破坏里面的营养成分。一般适合切片炒。

三色苋菜

4.夏天多吃苋菜。

苋菜有补钙的作用，有助于促进骨骼和牙齿的发育，补充人体流失的钙。苋菜含有丰富的铁、钙、维生素K，能使造血功能和凝血功能更强，也能使心肌活动保持正常状态。苋菜还含有丰富的纤维素，可以及时排出体内的一些有害物质，防止便秘。对于正在减肥的人来说，适当吃点苋菜是个不错的选择。苋菜还能起到抗菌消炎、清热解毒的作用。急性肠胃炎患者和细菌性痢疾患者可以吃一些苋菜，可以达到辅助治疗的作用。