Question

银鳕鱼怎么吃

Answer 1

材料:银鳕鱼200克。辅料:柠檬汁20克，盐，黑胡椒，黄油。

制造步骤:

1.鳕鱼解冻后，用厨房纸吸干水分，用盐、黑胡椒和柠檬汁均匀涂抹在鳕鱼表面，腌制15分钟左右。

2.热锅倒油，小火煨，鳕鱼煎3分钟左右。不用到处乱翻。鳕鱼很容易烹饪。

3.翻面再煎3分钟。将两面煎至金黄色。

第二，清蒸银鳕鱼

材料:1条银鳕鱼。辅料:大葱适量，姜适量，蒸鱼酱油1勺，植物油1勺，辣椒丝适量，花椒适量。

制造步骤:

1.鳕鱼解冻洗净，葱姜切丝。

2.在银鳕鱼上撒些姜丝和洋葱丝。

3.将水烧开，蒸5分钟。

4.清蒸银鳕鱼，取出葱姜丝，倒出清蒸鱼汤。

5.放剩下的葱姜丝，倒入蒸好的鱼和酱油，再放辣椒丝和花椒。