家常炒面的做法

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妖感肉灵10
2022-09-19 · TA获得超过6.4万个赞
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炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色,各种颜色,开胃。味道鲜香可口,清淡适口。还可以加入自己喜欢的,容易做的蔬菜。

配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。

练习步骤:

第一步。将水烧开,将下面的长条煮至8成熟。

第二步。取出面条,用冷水冲洗干净。

第三步。沥干后用少量植物油拌匀,防止粘连。

第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒,拌匀腌制片刻。

第五步。把蔬菜洗干净,切开。

第六步。热锅放油,放入腌制好的肉丝,爆炒至肉变白。

第七步。放入青菜,炒至变软。

第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。

第九步,翻炒均匀。

第十步,一盘好吃的炒面出锅了!

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