Question

葡萄籽油的正确吃法

Answer 1

直接口服：每天可饮用6-8ml的葡萄籽油。海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油即可达到效果，可充分保持蔬菜原有的风味，清香而不油腻。

1、直接口服：每天可饮用6-8ml的葡萄籽油。

2、海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。

3、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油即可达到效果，可充分保持蔬菜原有的风味，清香而不油腻。

4、配制调和油：将1-2瓶葡萄籽油与市场上5L装食用油调匀，葡萄籽油与花生油或其他植物油调和可改善食用油的风味和品质。

5、蘸面包吃：直接倒上葡萄籽油或用面包蘸油吃，这是西方惯有的吃法，尤其是在法国，用葡萄籽油蘸面包吃就像地中海地区用橄榄油蘸面包吃一样普遍。