Question

小龙虾做法大全 视频教程

Answer 1

可以做蒜蓉小龙虾，方法如下：

龙虾700克、大蒜100克、啤酒一罐、食用油适量、盐适量、生姜适量、大葱一根、花椒粒适量、香叶适量、八角两个、味精少量、葱花少量。

1、洗干净小龙虾。

2、配料准备好。

3、虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。

4、大蒜剁碎。

5、大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。

6、锅中倒入食用油，烧热。

7、倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。

8、再倒入龙虾翻炒一会。

9、倒入啤酒，翻炒一会。

10、加入食盐，中火慢炖一会。

11、大概二十分钟左右尝一尝盐味合适，即可收汁，加一点味精，翻炒出锅。