吃花生有什么好处
1.花生含有大量的碳水化合物,多种维生素以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素,尤其对儿童、少年提高记忆力有益,对老年人有滋养保健之功效。
2.促进骨骼发育。花生中的钙含量比较高,能促进骨骼发育,儿童长身体期间,可以适当的吃点水煮花生,既能补充营养,也有利于身体生长发育。
3.润肺止咳。花生中含丰富的脂肪油,有润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症治疗。
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扩展资料:
药用价值
抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能。
对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%94%9F/588725"target="_blank"title="百度百科-花生">百度百科-花生
为您查询到,吃花生的好处
一、好处是能够健脾养胃,因为从中医食疗的角度上来讲,花生入脾、胃经,所以对于反胃、恶心、呕吐、脾虚、运化功能下降造成的消化不良,如果适当的食用花生,都有着很好的健脾养胃的好处。吃花生的
二、好处是能够润肺化痰,因为中医食疗认为花生也入肺经,所以对于久咳、肺燥的人,如果适当的食用花生,都有着很好的润肺化痰的好处。吃花生最大的坏处是很有可能引起过多脂肪的摄入,因为花生从西医的角度上来讲富含有丰富的油脂,如果摄入过多,可能会引起过多能量的摄入而危害身体健康。
花生营养丰富,吃花生的好处是可以为人体提供蛋白质、优质的脂肪酸以及碳水化合物等营养来源,每100克花生含585大卡热量,其中碳水化合物21.51克,蛋白质23.68克,脂肪49.66克,膳食纤维8克,钙54毫克,铁2.26毫克,钾658毫克。
所以花生可以给人体补充多种营养物质,其油脂含量高,不饱和脂肪酸较多。每100克花生含24.64克单不饱和脂肪酸,含15.69克多不饱和脂肪酸,有利于心脑血管健康。
适量吃花生有益人体健康,但是不能食用过多,否则容易导致肥胖等营养过剩的问题,特别是高血脂等疾病患者,要控制花生的摄入量。对花生过敏者不宜食花生。
希望可以帮到您,祝您一切顺利,身体健康。
简介:又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
功效:花生有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多咱出血疾病都有良好的止血功效。花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国学者艾尔·敏得尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中,白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
适合人群:老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
适用量:每天80~100克。
温馨提示:将花生连红衣一起与红枣配合食用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的出血病人。花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃是佳。这样既避免了营养成分的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝、促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。