什么蔬菜好吃?
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农村有句俗语叫香椿芽,头刀韭,顶花黄瓜,落花藕,基本上就概括了绝大多数,大家普遍觉得很好吃的蔬菜,这些蔬菜并不是距离普通民众特别遥远的食物,只不过是,时令蔬菜最好吃,最鲜美的时候。
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可以多吃一些十字花科类我菌类蔬菜。有西兰花、油菜、白菜、甘蓝、萝卜等,它们具有明确的抗癌作用。菌类和藻类,如香菇、木耳、海带、裙带菜等,它们有助提高免疫力。
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白菜、大白菜水份多,脆嫩爽口,味道清鲜,无论生拌、熟食,还是做泡菜,都令人久吃不厌。民问有“百菜不如白菜”之说。
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大白菜和番茄比较好吃,大白菜配豆腐,番茄炒鸡蛋都是非常不错的选择,如果你有好的创意,也是不错的。
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可以多吃一些十字花科类我菌类蔬菜。有西兰花、油菜、白菜、甘蓝、萝卜等,它们具有明确的抗癌作用。菌类和藻类,如香菇、木耳、海带、裙带菜等,它们有助提高免疫力。
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