烧烤撒料太咸了怎么处理

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青陆351
2022-04-13 · TA获得超过358个赞
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烧烤撒料太咸处理方法如下:
1、加入其他料:烧烤酱作为一种辅料起到调味的作用,一般自制烧烤料做咸了可以选择加入其他辅料,如辣椒、醋、或者切入少部分的青辣椒沫,可以中和酱料的咸味,同时可以为酱料增添其丰富的味道,更加丰富其口感。
2、加入水:烧烤酱作为烧烤时抹入的酱料,涂抹时可以加入少部分的水分,中和其中的咸分,可以有效的减少其的咸度,同时加入的水分能够使烧烤在味觉上的感觉更加适口、弹牙。
3、加入相同调料:在原来的酱料中按照原有配方继续放入相同的酱料,中和其中的盐分。
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低盐酱油的脱盐可以采用以下技术:1. 电透析法:该方法采用离子交换膜进行脱盐,进行3小时脱盐后,脱盐率为70.9%,氨基酸损失为17.9%,其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法):在膜外让500毫升酱油在1小时内,以1... 点击进入详情页
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