Question

煮黄酒的方法 两个煮黄酒的方法

Answer 1

1、温烫法。将黄酒放在专门的盛判好早酒器（烫酒壶、暖酒壶），放入热水中烫热。这是很方便直接的方法，也避免了加热煮的时候火候和时间的把握不准的掘雀情况。

2、煮制法。准备好温酒壶（烫酒壶、暖酒壶），然后加入黄酒，直接用火加热煮。煮的时候，可以再加入姜片、枸杞，甚至红枣等。在袜拆黄酒中加入姜丝或话梅等，会使酒液更醇美，营养效果也更好。