Question

生腌海鲜有寄生虫吗

Answer 1

<p>会有一些寄生虫。</p><p>生腌含轿是指直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、辣椒、香菜、葱、姜、蒜等腌制新鲜海鲜。常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等。</p><p>因为生腌的过程中没有高温消毒杀菌的步骤，而且这些海鲜生活在水中，会携带一定的寄生虫，所以生腌的海鲜也会含有一定的寄生虫。对于一些肠胃不好的人，建议少吃。</p><p>如何去除腌制海鲜中的寄生虫？</p><p>2</p><p>不能完全去除。</p><p>在生腌的过程中，可能会用到一些白酒，可以起到一定的杀菌消毒作用。但是因为生腌为了保持海鲜的鲜嫩，没有高温蒸煮的过程，而寄生虫只有在高温下才能完全杀死，所以生腌并不能完全去除寄生谈世肆虫。</p><p>建议可以在吃了生盐渍后多喝温开水促进食物残渣的排出，然后在医生的指导下定期服用驱虫药物，清除体内的一些寄生虫。</p><p>生腌拉肚子怎么办？</p><p>三</p><p>看情况吧。</p><p>1.不够新鲜:生腌返亩是直接用活海鲜做的，所以对海鲜的新鲜度要求比较高。如果海鲜不够新鲜，可能会含有更多的细菌。这时候吃了可能会拉肚子。这个时候建议多喝水，多休息。如果情况严重，及时就医。</p><p>2.过敏:生盐渍食物含蛋白质较多。如果是过敏的话，那么吃了生的咸味食物后可能会出现腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。这时候建议及时去医院。</p><p>吃了生盐还能开车吗？</p><p>四</p><p>可以，但是不推荐。</p><p>生咸菜制作过程中会用到白酒，所以含有一定的酒精，但一般正常食用情况下不会使人醉酒，所以吃了生咸菜后可以开车，但不能吃太多。</p><p>但如果你恰好被检测到酒驾，就有可能被检测到“酒驾”。所以，为了避免麻烦，建议不要在吃了生咸菜后开车。</p>

Answer 2

生腌海鲜里会有一定的寄生虫。 

在生腌海鲜产品中，里面含有的三大类寄生虫，它们分别是：海鱼寄生虫，贝类寄生虫，以及螃蟹寄生虫。所谓在深海鱼身上存在的寄生虫是异尖线虫，体长是2厘米左右，这种虫子生吃下去是很容易引起肚子疼的。

而在贝类海鲜产品内脏里有一种半透明的寄生虫，体长仔枝是在1.5到2厘米，这种寄生虫被称为贝类寄生虫。螃蟹体内存在的寄生虫就是红蘑寄生虫，一旦生食腌制螃蟹，很容易引起腹泻。

生腌饮食不是每个人的体质都能接受

专家易深根表示，生腌有无风险，主要取决于食材选择、制作过程、个人身体状况和肠道适应度等多方面念枣敏的因素。食用来自水质优良海域的新鲜海产品制作的生腌，不会对身体产生太大影响。

“不同地域的生活饮食习惯不同，较少食用生冷食物的人，如果短时间内吃大量的海鲜难免会出现不良反应；长期生活在海边、经常吃生冷食物的人，胃肠道会更耐受岩派，相较而言也更容易消化。”

易深根建议，面对生冷食物大家根据自身的身体状况适量食用，海鲜的品质有了保障，并不意味着可以放开了吃。