肝癌的食疗
作者简介: 莫春梅教授,擅长中医药治疗各种肝病。 出诊时间: 周二、六全天。 出诊地点: 深圳市宝安纯中医治疗医院门诊楼三楼。
肝癌食疗
原发性肝癌恶性程度高,发展迅速,自然生存期短,是目前最险恶的癌症之一。我国是一个肝癌高发国家。肝癌治疗可酌情作局部切除或肝叶切除、肝动脉灌注化疗栓塞(TACE)、肝动脉结扎(HAL)、肝动脉插管灌注药物(HAl)、射频消融、局部冷冻、激光、微波、无水乙醇瘤内注射等。中医认为肝癌的发生与感受湿热邪毒或长期饮食不节,嗜酒过度,以及七情内伤等有关。正气虚损,邪气乘袭,蕴结于肝,肝气郁结,气机受阻,血行不畅,痰瘀互结,形成痞块,是肝癌的基本病机。中医药已成为治疗肝癌的最基本、应用最广泛的治疗方法。药膳也是肝癌治疗的一个重要方面。
[配方与制作]
制作:(1)将枸杞子、山茱萸、女贞子洗净,装入纱布袋内,扎紧口;葱切段,姜切片。(2)将甲鱼宰杀,去头及内脏,洗净后放入砂锅内,加适量清水,放入药袋、葱段,姜片、精盐,用武火烧沸后改用文火煮至甲鱼熟烂,拣出药袋、葱段、姜片,调入鸡精即成。
海带薏仁蛋汤
[配方与制作]
制作:(1)将海带洗净,切碎;薏苡仁洗净,一同放入高压锅内加水炖至极烂后取出。(2)砂锅置火上,注入适量水,放入炖烂的海带、薏苡仁、用武火烧开,将鸡蛋去壳打散后倒入锅内,蛋花浮起后,放人适量精盐、味精,淋少许植物油即成。