Question

如何制作柚子茶最简单的做法

Answer 1

制作柚子茶最简单的方法如下：

主料：柚子1个。

辅料：老冰糖300克、盐适量。

1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗。

2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。

3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。

4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。

5、大火烧开转小火继续熬煮。

6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子，加蜂蜜就做好了。