菠萝蜜催熟比较快的方法有以下五种:
1、自然催熟
如果菠萝蜜已经切开,可用保鲜膜包裹菠萝蜜,将菠萝蜜放在纸箱或阴凉处放置数天,即可自然成熟。
2、晒太阳催熟
菠萝蜜催熟时适宜晒太阳,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光热烈地晒,等出香味时便可放心食用。
3、煎
菠萝蜜其实可以像做菜一样煎熟后食用,此外菠罗蜜的核也可煮食后食用。
4、盐水催熟
把菠萝蜜放在盐水里浸泡,菠萝蜜很快就会变得更加柔软,香味更加浓郁。
5、用水果催熟
把未熟的菠萝蜜和一些成熟的水果,如香蕉、苹果、奇异果混合在一起,这些水果挥发出的乙烯具有较强的催熟效果,可加快菠萝蜜的成熟速度。