Question

土豆是主食吗

Answer 1

土豆可以作为主食吗?

土豆可以作为主食，因为土豆富含膳食纤维，也含有很多营养物质。食用后在体内停留时间较长，让人保持饱腹感，能够减少对其他食物的摄入。

有些朋友认为吃土豆会长胖，其实土豆跟面食，米饭相比热量低很多，吃土豆对减肥的人来说很合适。

经常吃土豆，还会给身体带来这些好处。

养胃

食用土豆，基本不会刺激胃部，并且还会减少胃酸的分泌，对胃部有一定的保护作用。如果患有胃溃疡，能起到辅助治疗的作用。

延缓衰老

女性可以适量吃一些土豆，因为土豆富含多种维生素，对祛除斑点有很好的效果，还有一些其它的营养成分，能够起到延缓衰老的作用。

保护心脑血管

土豆中富含钾元素，对稳定血压有帮助，还能使胆固醇大大降低，维持血管的弹性，减少动脉硬化的出现。

帮助减肥

很多人都觉得自己的身材不够苗条，如果想要减肥，可以吃一些土豆，脂肪少不用担心长胖。并且吃土豆会带来很强的饱腹感，这样一来就减少了其他食物的摄入量。

建议采用直接蒸煮的方式，减肥效果会更佳。

改善精神状态

土豆中的维生素含量比较充足，经常食用，有助于缓解人们的负面情绪，如果情绪波动大，可以多吃一些土豆，能改善心情，还能够降低抑郁症的风险。

对于学生来说，常吃土豆可以帮助缓解学习的压力，能够保持精力充沛，从而提高学习效率。

缓解便秘

常吃土豆有通便的作用，根据研究表明，老年人患便秘的机率比较大，经过仔细观察也能够发现，有很多老人受到便秘的困扰。患者在排便的时候很困难，很容易使血压突然升高，对身体不利。多吃土豆可以预防便秘，也能够减少中风的发生。

Answer 2

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土豆通常能当主食，可以补充身体所需营养及热量，与米饭、面食等主食一样可增强饱腹感，在吃的时候要适量，不宜多吃，而且还可以吃一些其他的食物，注意荤素搭配，保证营养均衡。
土豆中碳水化合物、纤维素含量丰富，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，适量吃容易被机体所吸收，因此土豆可以作为主食。不仅可以补充营养成分，还可以促进胃肠蠕动，口感也较好。
虽然土豆的好处较多，但不可单一吃土豆或吃得太多，还要吃一些新鲜的水果以及绿叶蔬菜，偶尔可以吃一些粗粮或者大豆类食物，适量吃肉、蛋、奶类食物，全方面补充身体需要的营养。土豆作为主食时，尽量不要选择油炸、油煎、烧烤等不健康的烹饪方式。