Question

多吃哪些家常菜，荤素搭配合理饮食，精神满满过秋天呢？

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Answer 1

蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼

食物：龙利鱼柳1条，粉丝们1小把，蒜泥适当，海鲜酱油2勺，米酒1勺，白胡椒作法：1、龙利鱼柳切片，加入适量白胡椒和1勺米酒，小勺生抽酱油，1勺面粉，抓匀腌渍10min。2、锅里加水，水烧开后放进粉丝们煮2min，捞起来太凉切割成段儿。3、菜盘中先铺平粉丝们，再铺腌制好的鱼类，表层撒蒜泥，撒进海鲜酱油，喜欢吃辣还能够加些小米椒，剁辣椒或是青蒜泥。4、锅中加水，水烧开后隔水蒸10分钟即可。

豆角炒茄子

原材料：长茄子、长豆角、青椒、蒜头、油、盐、鸡精作法：1.将长茄子切成小块，长豆角掐成段，青椒切条，蒜头切碎。2.凉锅里多加点油，将长茄子放进煎炸，炸至金黄变小后捞起来。3.凉锅加少许油，烧开然后放入蒜泥，炒出香味然后放入长豆角爆锅，然后放入青椒。4.最终放进炸好的长茄子，加盐、鸡精，炒一下，就可以出锅了。麻婆豆腐做法1、将豆腐焯水捞起来预留；2、热锅热油，放进豆瓣酱，麻椒、朝天椒、盐煸出香味然后放入水豆腐，炒匀，最终散上葱段。

甜杏仁炒虾仁

做法1、甜杏仁用清水泡浸3小时，不锈钢板或吕锅加水，放进甜杏仁，水煮开后3min捞起来，放冷水里，挤压甜杏仁；2、莴笋去叶，清洗，切割成滚刀块，下锅绰水储备用；3、新鲜虾去除虾线，剥出鲜虾，添加少量白胡椒、木薯淀粉、盐、米酒淹渍，留虾脑预留；4、炒菜锅发烫，添加食用油，温度三成热，添加虾脑翻炒，用铁铲将虾脑的虾油按轻按出去，取下虾脑，添加葱段、生姜沫翻炒出香味，再倒入鲜虾、一点点生抽酱油，翻炒2分钟左右，最终添加莴笋、甜杏仁、适当盐、白砂糖，翻炒2min起锅就可以。

Answer 2

排骨土豆炖豆角，软烂入味 特别好吃，肉菜一锅炖，汤汁拌米饭太香了。荤素搭配合理饮食，精神满满过秋天

Answer 3

冬笋还有萝卜还有就是白菜都是这样的，都是可以多吃的，秋天吃很合适的

Answer 4

这些家常菜荤素搭配，非常有营养： 鱼香肉丝，青椒炒肉，金汤肥牛，蘑菇炖小鸡，土豆炖鸡等。