鱼油怎样制作?
新鲜的鱼油怎么做?新鲜的,鱼油的制作方法:
一,将鱼块两侧的油,片下来;二,将片下来的油放进平底锅中,并用最小的火开始煎;三 在这个过程中,鱼油会一点点出来,将煎出来的鱼油倒出放进容器中即可。
但是鱼油并不是多吃益善哈。
很多人都把鱼油作为日常必备的保健品来服用,有时还加大服用量,认为保健品多吃点对身体没什么“坏处”。事实上,体内含有过多的不饱和脂肪酸,很容易发生过氧化反应,消耗抗氧化物质,出现细胞老化等情况,如皮肤老化有老年斑等。对儿童来说,也不是多吃鱼油就会更聪明。此外,鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸,所以,在吃鱼油时最好不要喝茶,以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用,影响保健效果。
由于普通鱼体内不饱和脂肪酸的数量极小,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等鱼类的体内,不饱和脂肪酸含量才极高,在市场上,要想买到纯正的鱼油并不容易。其实,从吃海鲜、水产品中摄取不饱和脂肪酸,才是较好的选择。成人每天摄入所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以维持身体健康,建议每星期吃3-4次深海鱼,就能满足日常的需要。补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油;而对吃鱼少的老年人,可以适当服用。
需要注意的是,在使用鱼油时不要和鱼肝油弄混,鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素a和d,它们属于脂溶性维生素,如果将鱼肝油当鱼油吃,长期大量服用会造成体内囤积过量而无法代谢,导致中毒,引起脑压升高等危险情况。