Question

怎么做烤鱼

Answer 1

烤鱼的制作方法：

用料：金针菇150克、土豆1个、宽粉1包、香菜小半把、食用油适量、姜3片、大蒜6瓣、花椒一小撮、干辣椒5个、豆瓣酱一大勺、盐酌情放、烤鱼酱1袋、花椒粉半勺、料酒适量、洋葱适量、蚝油1勺、醋小半勺、豆芽200克、鲈鱼2条、糖适量。

步骤：

1、准备食材。

2、鱼去鳞刮开。

3、放盐料酒料酒腌制一会。

4、放油放土豆片胡萝卜片。

5、放豆芽翻炒。

6、鱼上蘸淀粉。

7、锅里放多点的油煎到金黄。

8、放洋葱辣椒蒜。

9、放烤鱼酱郫县豆瓣酱放油炒香。

10、放热水。

11、放入炒好的菜。

12、放入宽粉。

13、把煎好的鱼放料酒蚝油糖醋。

14、开始炖放入炸好的花生仁。

15、炖熟。

16、香喷喷美味完成。

Answer 2

先弄油煎一下定型，再把自己喜欢吃的配菜铺在锅里，鱼放在配菜上面开火烤就行